Mittheilungen aus dem Leiboratorium. 275 



Der Krapp des Handels, in Pulverform^ enthält als 

 Verfälschungen sowohl Mineralsubstanzen, als organische 

 Stoffe. Von den ersteren: Ziegelmehl, rothen und gelben 

 Ocker, gelblichen Thon und Sand; von den letzteren: 

 Campecheholz, rothes Santelholz, die verschiedenen Varie- 

 täten des Brasilienholzes (Fernambuk-, Lima-, Sappan- 

 holz), Visettholz, Cubaholz, Eichenrinde, Sumach, Gall- 

 äpfel, Rückstände von der Garancinbereitung, Extracte 

 der genannten Hölzer und Rinden. Ausserdem lassen 

 die Fabrikanten von Garancin einen Theil der zur Berei- 

 tung desselben dienenden Schwefelsäure in dem Garancin 

 und sättigen dieselbe mit 1 bis 5 Proc. Kreide oder Soda, 

 wodurch das Product mit Gyps und Glaubersalz verun- 

 reinigt und seine färbende Kraft oft bis auf die Hälfte 

 vermindert wird. 



Zur Erkennung der mineralischen Verunreinigungen 

 und Verfälschungen empfiehlt Fahre das Verfahren des 

 Professors Schumann, die Schlämmung und Einäsche- 

 rung. Bei der Schlämmung sinken die beigemengten 

 Erden zu Boden, da sie weit schwerer sind als die orga- 

 nischen Theilchen des Krapppulvers. Die Aschen des 

 reinen Krapps lösen sich theilweise in Wasser aber völ- 

 lig in Salzsäure, während die thon-, ocher- und sandhal- 

 tigen Sorten in Salzsäure sich nicht völlig lösen. Der na- 

 türliche Aschengehalt ist bei Alizari der Levante 9,80 Proc. 

 (Chevreul), bei Avignon-Krapp nach der Erschöpfung mit 



Wasser 8,75 Proc. (Schlumberger) 

 „ Elsasser -Krapp desgl. 7,20 „ (Derselbe) 



„ „ „ nach Köchlin 8,25 bis 8,42 Proc. 



Der mit Mineralsubstanzen verfälschte Krapp hinter- 

 lässt begreiflich weit mehr Asche. 



Nach Fahre hat die Krappverfälschung ihren Sitz 

 in Frankreich (Rouen, Mulhouse, Avignon), Belgien, Hol- 

 land, Barcelona, Glasgow, Breslau^ Russland, New -York, 

 die Spitzbüberei geht hinter der ehrlichen Fabrikation 

 und neben derselben her. 



Die Prüfung auf vegetabilische Farbstoffe besteht 



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