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I. Safflor {Carthamus tinctorius). I. Der heiss be- 

 reitete wässerige Auszug des deutschen Safflors ist brand- 

 gelb (hellbraungelb); verdünnte Schwefelsäure bewirkt 

 darin keine Farbenveränderung; Aetzkali schwache Ver- 

 dunkelung der braungelben Färbung, ebenso H^N und 

 NaO, C02; Alaunlösung keine Veränderung; nach H^N 

 Zusatz gelbe Fällung; Bleiessig bräunlichgelbe Färbung. 



II. Der heiss bereitete weingeistige Auszug des mit 

 Wasser extrahirten Safflors besitzt eine mehr rothgelbe 

 Farbe als der wässerige Auszug. Mit Wasser vermischt 

 bleibt er klar, wird aber hellgelb; SO^, HCl^ NO 5 färben 

 ihn heller gelb; Aetzkali, H^N und NaO, C02 desgl.; 

 Alaun und Aetzammoniak schwachgelber Niederschlag; 

 Kalkwasser desgl.; Bleiessig desgl. 



III. Aetzammoniakflüssigkeit zieht aus dem mit 

 Wasser und Weingeist ausgezogenen Safflor ebenfalls 

 nur gelben Farbstoff. Das Papierfilter, welches zum Fil- 

 triren des weingeistigen Auszuges benutzt wurde, färbte 

 sich schwachrosenroth. Der benutzte Safflor mochte sehr 

 arm an Carthamin sein. 



K. S äff ran {Crocus sativus). Der heiss bereitete 

 wässerige Auszug hellbräunlichgelb (brandgelb, saffran- 

 gelb); verdünnte Schwefelsäure keine Aenderung der 

 Farbe; Aetzkali, Aetzammoniak und kohlensaures Natron 

 keine Aenderung der Farbe; Alaun keine Fällung; nach 

 Ammoniakzusatz gelbe Fällung; Eisenchlorid nach Am- 

 moniakzusatz gelbe Fällung; Bleiessig gelber Niederschlag. 



Die ünveränderlichkeit des Saffrangelbs durch Säu- 

 ren, Alkalien und Eisenchlorid ist sehr bemerkenswerth. 

 Stellen wir nun die geprüften Farbenbrühen nach den 

 Farben des Spectrums zusammen, so haben wir violette 

 Reactionen bei Campecheholz; Violett und Roth bei Santel 

 (weingeistiger Auszug); bei Fernambuk (wässeriger Aus- 

 zug); Roth und Gelb bei Krapp und Visettholz; Gelb bei 

 Gelbholz, Quercitron, Sumach (schmutzig), Safflor u. Saffran. 



Der Umschlag aus Gelb in Roth durch Alkalien 

 tritt ein bei Krapp, Fernambuk, Visettholz und Cam- 



