289 



II. Maturg^eiscliichte und Pharma- 



üeber essbare nnd giftige Pilze. 



Auszug aus den Vorträgen des Geheimrathes und 

 Professors Dr. Göpperl. 



Pilze glaubt wohl Jedermann zu kennen; die Defi- 

 nition des Begriffes aber ist schwierig; sie würde sich 

 aus folgenden Sätzen bilden: Pilze gehören zu den Kryp- 

 togamen; es sind Gewächse ohne Blätter und Blattgrün, 

 wiewohl oft von sehr bunter Farbe; sie zeichnen sich 

 durch schnelle Entwickelung, aber auch durch grosse 

 Hinfälligkeit aus (denn nur wenige sind mehrjährig); sie 

 kommen in steter inniger Beziehung zu organischen, in 

 der Zersetzung begriffenen Stoffen, oft auch als wahre 

 Schmarotzer auf lebenden Thieren und Pflanzen vor. Die 

 Pilze finden sich in der Natur sehr verbreitet und wür- 

 den dies noch viel mehr sein, wenn sie nicht an die orga- 

 nischen Zersetzungsprocesse gebunden wären. Als Haupt- 

 grundlage ihrer Entwickelung bedürfen sie einen gewissen 

 Wärmegrad, welcher denjenigen überschreitet, dessen die 

 anderen, ihnen nächststehenden Pflanzenordnungen (Algen 

 und Flechten) benöthigen. Ihre Zahl vermindert sich da- 

 her auffallend nach den Bergesgipfeln und den Polen hin. 

 Unter den Tropen giebt es viele und merkwürdige For- 

 men der Pilze. Wenn dieselben seither weniger beachtet 

 wurden, so geschah es wegen der Fülle der Schönheit der 

 übrigen Vegetation, welche jeden Naturforscher unter den 

 Tropen für sich in Anspruch nimmt. In Deutschland 

 zählte Rabenhorst (1844) 4060 Species der Pilze, von 

 denen die Mehrzahl sich wohl auch in Schlesien findet. 

 Die älteren Naturforscher hielten die Pilze für ein Pro- 

 duct der Fäulniss und verkannten ihre Entstehung aus 

 Arch. d. Pharm. CLVI. Bds . 3. Hft. 2 1 



