296 lieber esshare und giftige Pilze. 



einzige Lycoperdaceen-Art ist giftige alle im ju- 

 gendlichen Zustande essbar, selbst Scleroderma vulgare'^ 

 im älteren jedoch scheinen sie eine Veränderung erlitten 

 zu haben, die wenigstens dem letztern, so weit Beobach- 

 tungen reichen, eine schädliche Wirkung verleiht. Im 

 Herbst kommen zuweilen diese Pilze, bevor sie noch 

 innerlich in Staub zerfallen, aber doch schon gebräunt, 

 auch auf unsere Märkte und werden, was nicht statt- 

 haft ist, als Trüffeln verkauft, von denen sie sich aber 

 sehr auffallend unterscheiden. Die Trüffelarten sind 

 durchweg unterirdische Gewächse, fast alle geniessbar, 

 mit Ausnahme der gelben Trüffel, Ehizopogon Intens^ die 

 von ekelhaftem Geruch und Geschmack, eben so die nach 

 Schwefel riechenden, wie die Genea hombycina. Die 

 Kennzeichen wurden durch Abbildungen und Exemplare 

 erläutert. 



Von ausländischen, hierher gehörigen Pilzen zeigte 

 Vortragender den sehr schönen, aber schädlichen Gitter- 

 pilz, Clathrus j aus Italien, und einen javanischen mit 

 spitzenartiger Hülle, Dictyophora speciosa. 



IV. Kernpilze, Pyrenomycetes. Aehnlich wie die 

 Staubpilze, schmarotzend auf Blättern, mehr noch auf 

 Aesten, Stengeln, nur körperförmiger , meist von schwar- 

 zer Farbe, rundlich, zuweilen auch knollenförmig, ästig, 

 Samen in besondern in einer Art Kern vereinigten Schläu- 

 chen, kämen von unserem praktischen Standpuncte aus 

 nicht in Betracht, wenn nicht das so viel besprochene 

 aber seiner Natur nach erst in dem letzten Decennium 

 durch Tulasne näher erkannte Mutterkorn hierher 

 gehörte, welches in grösserer Menge dem Getreide beige- 

 mischt dem daraus bereiteten Brote kleisterartige Be- 

 schaffenheit, bläuliche Färbung nnd der Gesundheit nach- 

 theilige Eigenschaften verleiht. Durch Sieben zu ent- 

 fernen und sorgfältig auch aus dem Saatgetreide zu 

 beseitigen, um seine Wiederentwickelung zu be- 

 seitigen, die auch hier nicht wie bei den Rost- 

 arten durch Witterungsverhältnisse, oder durch 



