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Propylamin (Trimethylamin) hervorruft, und dieser Geruch ist noch 

 deutlich erkennbar, besonders beim Erwärmen, wenn das Mehl auch 

 nur V75 IMutterkorn enthält; auch zeigt sich dieser Geruch, wenn 

 man Brod, welches Mutterkorn enthält, mit Kalilauge behandelt. 



Wiggers stellt bei diesen Referaten die Frage auf: Sollte man 

 das Mutterkorn im Mehl nicht dadurch erkennen können, dass man 

 das Mehl oder das Brod mit Aether auszieht und die geklärte 

 Aetherlösung verdunstet, wobei sie viel dickes fettes Oel zurück- 

 lassen muss, von dem das Mutterkorn mehr als 1/3 seines Gewichts 

 enthält, vi^ährend Fett in dem Samen der Cerealien eine untergeord- 

 nete Rolle spielt? 



Als diese Referate schon längere Zeit niedergeschrieben waren, 

 erhielt Wiggers eine Portion Roggen und das daraus gebackeue 

 Brod, durch dessen Genuss Mehrere an der Kriebelkrankheit erkrankt 

 und Einer bereits gestorben war, zur Untersuchung. Der Roggen 

 enthielt etwa V30 Mutterkorn, alaer diese Mutterkörner waren sehr 

 klein und noch mit Valveln ziemlich ganz einge- und umschlossen. 

 Das Brod war schwärzlich braun, dicht, im Geruch und Geschmack 

 widrig. Mit diesem Brode wurden nun die von Laneau und von 

 Wittstein angegebenen Reactionen gemacht. Wiggers gesteht 

 aber zu, dass darauf keine überzeugende Erklärung zu gründen 

 sei. Mit Kalilauge nach Witt st ein behandelt, entwickelte sich 

 ein Geruch, der viel mehr mit alter Seife als mit Häringen zu ver- 

 gleichen ist. 



Als nun das Brod, welches wirklich Mutterkorn enthielt, und 

 zur Vergleichung eine gleich grosse Menge gewöhnliches Roggen- 

 brod von einem Bäcker Göttingens mit Aether digerirend ausge- 

 zogen und die filtrirte Lösung verdunstet wurde, wurden so unver- 

 hältnissmässig ungleiche Mengen von einem dicken fetten Gele 

 erhalten, dass man bei einem solchen vergleichenden Versuche 

 nicht in Zweifel bleiben kann, ob Mutterkorn vorhanden ist, oder 

 nicht, und dass man in dem fetten Oele bei gerichtlich-chemischen 

 üntei'suchungen ein geeignetes Corpus delicti dem Berichte beizu- 

 geben hat. 



Lichenes, Flechten. Irideae, Irideen. — Crocus sativiis. Ueber 

 die Cultur der Safranpflanze in Kaschmir in Vorderindien giebt 

 Lowther einige statistische und merkantilische Nachrichten. Die 

 Cultur geschieht bei dem grossen Dorfe Pampur am rechten 

 Ufer des Ihelum, wo der Boden sich allein nur dazu eignet. Die . 

 Zwiebeln werden im Juni auf kleine viereckige Beete eingepflanzt, 

 dann gehörig bewässert, gejätet, tmd im October wird der Safran 

 eingeerntet. Der geerntete Safran wird auf die königlichen Bazars 

 zum Ankauf gebracht und von Kaufleuten wird 1 Ru.pie als Abgabe 

 für 2 Pfund Safran erhoben. Der Preis des Safrans richtet sich 

 nach der Qualität desselben. Lowther sah zuweilen, dass man 

 2 Pfund für 5 Rupien (= SVa Thlr.) verkaufte, allein derselbe war 

 dann auch mit sehr alter Waare und mit getrockneten Blumen- 

 blättern vermischt, oft auch wurmstichig. Von dem guten und unter 

 königlicher Garantie stehenden Safran kosten 2 Pfd. 7 bis 10 Rupien. 



Asphodeleae, Asphodeleen. — Colchiaceae, Colchiaceen. — Sem. 

 Colchici *). 



*) Ueber das Colchiein sind in diesem Hefte p. 1 — 27 die neue- 

 sten durch die Preisaufgabe der Hagen - Bucholz'schen Stif- 

 tung erlangten und herbeigeführten Resultate, nebst Mitthei- 

 lung über eine Elementaranalyse des Colchicins, mitgetheilt. B. 



