342 Constitution des Blutes verschiedener Gefässe. 



scheinlich bei der Gallebildung hat, hat Lehmann wieder- 

 holt Fettbestimmungen in dem der Leber zufliessenden 

 und davon abfliessenden Blute bei Pferden und Hunden 

 vorgenommen. Die folgenden Bestimmungen sind Fett- 

 gehalte, bei 1400 getrocknet. " 



Fettgehalt in 100 Th. festen Rückstandes bei 



I. II. m. IV. 



PL^^D. Pf Lv. PL^^l^. pT^^L?. 



Pferden 2,793 2,614 2,885 2,756 3,194 2,940 — — 

 Hunden 5,641 3,244 4,919 3,091 5,384 2,937 4,222 3,001. 



Hierbei ist zu bemerken, dass die Hunde wenige 

 Stunden vor der Tödtung mit Fleisch gefüttert waren, 

 weshalb es als natürlich bedingt erscheint, dass das Pfort- 

 aderblut der Hunde mehr Fett enthielt als das der Pferde. 

 Dagegen ist es auffallend, dass dieser Fettgehalt beim 

 Durchgange des Blutes durch die Lebercapillaren bei 

 Hunden in viel grösserer Menge schwindet, als bei Pferden, 

 so dass das Lebervenenblut der Pferde durchschnittlich 

 nur wenig ärmer an Fett erscheint, als das der Fleisch- 

 fresser. Diese Thatsachen scheinen nun zwar dafür zu 

 sprechen, dass durch den Fleischgenuss und namentlich 

 durch dessen Fettgehalt eine reichlichere Bildung von 

 Galle erfolgt. Lehmann führt aber auch gegen diese 

 Ansicht sprechende Gründe weiter auf, und h^lt die Frage 

 darum noch nicht für abgeschlossen. 



Zuckergehalt des Lehervenen- und Pfortaderhlutes hei 

 Hunden unter verschiedenen 'physiologischen Verhältnisseh. 

 Die Hunde, an denen diese Versuche angestellt wurden, 

 sind theils 2 Tage lang ohne Nahrung geblieben, theils 

 eben so lange mit rohem Pferdefleisch gefüttert, theils 

 2 Tage lang nur mit gekochten Kartoffeln genährt, bevor 

 sie getödtet wurden. Das Blut wurde aus beiden Venen- 

 systemen gesammelt, und nach Bestimmung des festen 

 Rückstandes jeder einzelnen Blutprobe eine möglichst 

 grosse Quantität Blut dazu verwendet, um auf die unten 

 näher zu beschreibende Weise Zuckerkali darzustellen; 

 das letztere ward in Wasser gelöst, mit etwas Weinsäure 

 versehen und mit Hefe in dem bekannten Fresenius'schen 

 Apparate der Gährung ausgesetzt. Im Pfortaderblute 

 dreier Hunde, welche während zweier Tage keine feste 

 Nahrung erhalten hatten, wurde auch nicht eine Spur 

 Zucker gefunden. Vom Hunde a. wurden aus 100 Th. 

 festen Rückstandes des Lebervenenbluts 0,764 Th. Zucker 

 (C12H12 012) gefunden. Vom Hunde b. wurden aus 100 Th. ^ 



