66 Künstliches Bittermandelöl aus Steinöl. 



Nachdem A. Strecker das Styron, welches leicht 

 durch Destillation von flüssigem Storax mit Kalilauge 

 dargestellt werden kann, als den Alkohol der Zimmtsäure 

 erkannt hatte und nachdem durch Wolff die Ueberfüh- 

 rung desselben in Zimmtsäure mittelst Oxydation durch 

 Chromsäure nachgewiesen war, Hess sich voraussetzen, 

 dass bei minder heftiger Oxydation der Alkohol der Zimmt- 

 säure (Styron) auch in den Aldehyd der Zimmtsäure 

 (Cinnamylwasserstoff) werde verwandelt werden können. 

 Strecker führte diese Verwandlung in der Weise durch, 

 dass er Platinschwarz, das auf einem flachen Glase aus- 

 gebreitet war, mit geschmolzenem Styron übergoss und 

 der Luft aussetzte. Es zeigte sich sehr bald der Geruch 

 des Zimmtöls und nach einigen Tagen war die Haupt- 

 masse des Styrons in Cinnamylwasserstoff verwandelt, der 

 doch als der eigentliche oder Hauptbestandtheil des Zimmt- 

 öls betrachtet werden muss. Durch Schütteln des Ganzen 

 mit einer concentrirten Lösung von zweifach -schweflig- 

 saurem Kali gelang es, eine beträchtliche Menge von 

 farblosen Krystallen zu erhalten, die sich als die von 

 Bertagnini beschriebene Verbindung von Cinnamyl- 

 wasserstoff mit zweifach - schwefligsaurem Kali erwiesen. 

 Sie waren sehr wenig in kaltem Weingeist löslich, aber 

 auf Zusatz von Salpetersäure lösten sie sich auf und nach 

 kurzer Zeit erstarrte die Flüssigkeit zu neuen Krystallen 

 von salpetersaurem Cinnamylwasserstoff (Ci^HSO^, HO, 

 NO 5). Durch Schwefelsäure wurden Oeltropfen abgeschie- 

 den, welche den charakteristischen Geruch des Zimmtöls 

 im höchsten Grade besassen. Bei längerem Stehen an 

 der Luft bildeten sich Krystalle von Zimmtsäure. Die 

 hierdurch erwiesene Entstehung des Cinnamylwasserstoffs 

 aus dem Styron erklärt sich nach der Gleichung: 

 C18H10O2 4-20 = Ci8H802 -f 2 HO 



Styron Cinnamylwasserstoif. 



(Annal. der Chem. u. Pharm. XVIL 370 — 371.) G. 



lieber künstliches Bittermandelöl aus Steinöl. 



Trägt man rectificirtes Steinöl in ein Gemisch von 

 concentrirter Schwefelsäure und Salpetersäure, welches in 

 einer Kältemischung sich befindet, ein, so wird das Oel 

 angegriffen und färbt sich gelb. Befördert man die Wir- 

 kung des Säuregemisches auf das Steinöl durch anhalten- 

 des und öfters wiederholtes Umrühren, so nimmt das Oel 

 nach mehreren Tagen die Eigenschaften des künstlichen 



