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aus dem Jahre 1855, im Mai dieses Jahres durch Behand- 

 lung des concentrirten Saftes mit verdünnter Schwefelsäure, 

 Aether u. s. w. auf Milchsäure untersucht, konnte von 

 meinem Assistenten Herrn Fiedler keine Spur des- 

 selben mehr gefunden werden. 



II. Vorkommen der Milchsäure in Extracten. 

 In einer vorläufigen Notiz über das Vorkommen fertig 

 gebildeter Milchsäure in nicht gegohrenen Pflanzensäften 

 (Archiv der Pharm., Aprüheft 1856, S. 13 — 14) habe ich 

 die auf meine Veranlassung hin von meinem damaligen 

 Assistenten Herrn Tod ausgeführte Analyse eines frag- 

 lichen milchsauren Kalks mitgetheilt, welcher vor längerer 

 Zeit von Herrn Köhnke an Wackenroder eingeschickt, 

 von letzterem jedoch nicht untersucht worden war. Die 

 Analyse des Herrn Tod ergab, dass diese Krystalle in 

 der That aus milchsaurera Kalk bestanden. Es sind mir 

 nun unterm 26. Juli d. J. von Herrn O. Köhnke, gerichtl. 

 Thierarzt und Lehrer der Hausthierkunde und Agricultur- 

 cheniie am Angler landwirthsch. Institute zu Mehlbye vor 

 Cappeln, Schleswig, folgende nähere Angaben über die 

 Bildung jenes milchsauren Kalks zügegangen. Herr 

 Köhnke schreibt mir: „Vor einigen Tagen gelangte 

 das Archiv der Pharmacie in meine Hände und ersehe 

 ich darin, dass Ew. Wohlgeboren die milchsaure Kalkerde, 

 welche ich vor etwa 15 Jahren an Herrn Hofrath Wacken- 

 roder, meinen väterlichen Freund seligen Andenkens, 

 sandte, zum Gegenstand interessanter Bemerkungen ge- 

 macht haben. Es wird Ihnen deshalb wohl von Interesse 

 sein, wenn ich einen Beitrag zu jener Abhandlung liefere. 

 In der zur Zeit Herrn Apotheker Biehl in Garding 

 (Eiderstedt) gehörigen Apotheke administrirte ich als 

 approbirter Apotheker 5 Jahre lang und Hess alljährlich 

 im Frühjahre 30 bis 50 Pfund Mellago Taraxaci bereiten. 

 In der Standkruke wurde zu dem Ende des Verbrauchs 

 gewöhnlich ein sehr harter, schmutzig -gelber Bodensatz 

 von 3 bis 5 Pfund angetroffen. Es fiel mir ein, diese 



