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es zweifelhaft bleibe, ob die Milchsäure in der lebenden 

 Pflanze präexistire oder sich erst in Folge ihres Zucker- 

 gehaltes als Zersetzungsproduct erzeuge. Wässerige Auf- 

 güsse von im März gesammelten Bittersüssstengeln wurden 

 zur Darstellung des Dulcamarins nach Zusatz von fein 

 gepulvertem Marmor im Wasserbade zur Extractconsistenz 

 verdampft, das Extract mit Weingeist von 90 Volumproc. 

 ausgezogen, der Weingeist vom Auszuge abdestillirt und 

 der Retortenrückstand zum Syrup verdunstet. Nach län^ 

 gerem Stehen schied sich milchsaurer Kalk in beträcht- 

 licher Menge ab. Die davon getrennte Flüssigkeit wurde 

 mit Ammoniak neutralisirt und mit Galläpfelaufgus s ver- 

 mischt, wodurch Dulcamarin in Verbindung mit Gerbsäure 

 gefällt und aus dieser Verbindung durch Bleioxyd u, s, w. 

 geschieden wurde. (Wiitst.Vierteljahrssclir. f. prakt. Pharm. 

 1. S. 364 --495. — HartungSchwarzkopfsChem. der organ. 

 Alkalien, S. 326 -327.) 



Hier scheint es fast, als ob die unveränderten Bitter- 

 süssstengel schon milchsaure Salze enthielten, doch müssen 

 darüber weitere Versuche entscheiden. 



3. Triticum repens (Agropyrum repens). 



1 Unze Extractum Graminis aus einer hiesigen Apo- 

 theke lieferte auf bekannte Weise behandelt eine nicht 

 unbedeutende Menge sehr schönen milchsauren Kalks, 

 dessen Gesammtgewicht nicht ermittelt wurde. 0,200 Grm. 

 des lufttrocknen Salzes gaben geglüht 0,065 Grm. kohlen- 

 sauren Kalk, mit kohlensaurem Ammoniak befeuchtet, 

 eingetrocknet und schwach geglüht blieben abermals 

 0,065 Grm. CaO, C02 = 0,0364 Grm. reiner Kalk = 

 18,2 Proc. Kalk. Die Formel CaO, C6H505 -f 5 HO ver- 

 langt 18,18 Proc. Kalk. (A. Landgraf, August 1856.) 



Es ist bekannt, dass etwas dünnes Mellago Graminis 

 sehr leicht in schäumende Gährung geräth und dabei sehr 

 sauer wird. Darüber, ob frische Queckenwurzeln Milch- 

 säure enthalten, müssen noch Versuche angestellt werden. 



