342 Bestimmung des Thein geholtes in der Guarana. 



keiner dieser Chemiker das Quantum des in der Guarana 

 enthaltenden Theins angegeben, so hat J. Stenhouse 

 diese Lücke durch Untersuchung einer, von dem berühm- 

 ten brasilianischen Reisenden J. Miers ihm übersandten 

 Guarana ausgefüllt. 



Diese Guarana -V rohe, war ungefähr 71/2 Zoll lang, 

 1/4 Zoll dick, wog beinahe •^/4 Pfund, hatte eine rauhe, 

 runzelige Oberfläche, war von dunkelbrauner Farbe, ohne 

 Geruch und zeigte einen etwas mandelartigen Bruch. 



25 Grm. dieser Probe wurden recht fein zerrieben 

 und mit 1 Quart destillirten Wassers eine Zeitlang ge- 

 kocht. Nach dem Erkalten wurde basisch -essigsaures 

 Bleioxyd bis zum geringen Ueberschusse zugesetzt, was 

 einen starken braunrothen Niederschlag hervorbrachte, 

 der wiederholt mit heissem Wasser digerirt Avurde. Die 

 durch Filtriren geklärten Flüssigkeiten wurden so lange 

 mit Schwefelwasserstoff behandelt, bis alles darin enthal- 

 tene Blei ausgefällt war; d'e klar filtrirt« Auflösung wurde 

 dann im Wasserbade bis zur Trockne eingedampft, der 

 Rückstand in wenig kochendem Alkohol gelöst, tiltrirt 

 und das Filtrat abermals beinahe zur Trockne eingedampft, 

 wobei sich gelblich gefärbte Krystalle ausschieden, die, 

 nachdem sie zwischen Fliesspapier gepresst, durch aber- 

 malige Krystallisation aus Alkohol vollkommen farblos 

 erhalten Avurden. Nach dem Trocknen im Wasserbade 

 betrug ihr Gewicht 1,260 Grm. = 5,04 Procent. 



Bei einem zweiten Versuche lieferten 14 Grm. Gua- 

 rana 0,715 Grm. =5,1 Proc. The'in, so dass das Mittel 

 aus beiden Versuchen 5,07 beträgt. 



Ausser dem The'in enthält die Guarana einen, dem 

 Gerbstoff"e der Chinarinde ähnlichen, Körper und eine 

 fettige Materie, welche, wie das Oel der Cacaobohnen, 

 durch Aufbev^diren. nicht ranzig zu werden scheint. 



Wie die folgende Zusammenstellung zeigt, besitzt die 

 Guarana von den bekannten, Thein enthaltenden Körpern 

 den grössten Gehalt daran. Es liefern nämlich: 



Guarana 5,07 Proc. Thein 



Guter schwarzer Thee 2,13 „ „ 



Schwarzer Thee von Keinaon 1,97 „ „ 



Verschiedene Sorten von Kaffeebohnen 0,8 bis 1,00 „ „ 



IVockne Kaffeeblätter von Sumatra 1,26 ^ „ 



Paraguay-Thee von Hex paraguayensis 1,20 „ „ 



(Pharm. Journ. and Transact. Oct. 1856. pag. 212 ff.) 



' Hendess. 



