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auf 10 — 12, in Brasilien auf 12, in Ostindien auf 2^, in Mexiko nach 

 Rau sogar auf 36 Proc. steigt. Der Capitalaufwand wird für den 

 Rohrzuckerfabrikanten dadurch vermehrt, dass sein Capilal höchstens 

 vier Monate im Jahre Anwendung findet, die übrige Zeil müssig ist; 

 wogegen der Rübenzuckerfabrikant, nachdem man bessere Aufbewah- 

 rungsmethoden der Rüben kennt, den grössern Theil des Jahres hin- 

 durch ununterbrochen arbeitet. Andere Tfachtheile der tropischen 

 Erzeugung sind der Mangel an Holz und die unvollkommenen Heiz- 

 apparate. Früher brauchte man zur Herstellung einer sonst gleichen 

 Quantität viermal so viel Holz als in Europa, jetzt ungefähr das Dop- 

 pelte. Ist in diesen Beziehungen der Vortheil auf Seiten der euro- 

 paischen Fabriken, so sind die Tropeniänder, was den Grund nnd 

 Boden betrifft, in doppeller Weise bevorzugt: das Land ist billiger 

 und liefert reichlichere Ernten. Der preussische Morgen Land kostet 

 in Deutschland von 66 (Böhmen) bis 440 Thir. (Magdeburg), in Frank- 

 reich zwischen 135 — 168 Thir., dagegen auf Domingo 9—36, Ja- 

 maica 13 — 26, Guyana 17 — 22, Portorico und Cuba durchschnittlich 

 45 Thlr. Mit Ausnahme des stark bevölkerten Barbadoes ist die Kauf- 

 summe in den Colonien um das Doppelte und selbst Dreifache gerin- 

 ger als in Europa. Der Ertrag der Runkelrübe auf dem preuss. Mor- 

 gen beträgt in Deutschland an krystallinischem Zucker zwischen 581 

 und 1009 Pfund, dagegen auf Martinique 1364, in Veracruz 1528, 

 Guadeloupe 1638, Bourbon 2728, Havanna 3275, Brasilien 4091. Der 

 höchste Ertrag in den nördlichen Departements von Frankreich erreicht 

 nur kaum den niedrigsten Betrag von Louisiana oder Domingo, und 

 diese Uebermacht der Produclionsfähigkeit wiegt schwer in der Wag- 

 schale der Colonien. Bei der Bestinmiung des Preises, zu dem ein 

 Erzeugniss geliefert werden kann, bilden auch die Nebennutzungen 

 ein nicht zu übersehendes Moment. Das bedeutendste Nebenproduct 

 des Rohzuckers ist die Melasse, deren Betrag sich in Westindien auf 

 4 — 6 Proc. erhebt. Bei dem Rübenzucker ist die Ausbeute um mehr 

 als die Hälfte geringer, und der Syrup kommt dem von Zucker ge- 

 wonnenen bei weitem nicht gleich. Keben diesem Erzeugniss haben 

 die Colonien die Bagasse, d.h. die ausgepressten Rohre, die als Feue- 

 rungsmaterial unentbehrlich ist, dagegen die europäische Fabrikation 

 den Abfall der Rüben an Blättern, Wurzelabfällen und Pressungen, 

 d. h. den nach dem Auspressen des Saftes übrig bleibenden festen 

 Bestandtheilen, welche Abgänge ziemlich bedeutend und als Viehfutter 

 sehr brauchbar sind. Das Resultat, das man aus dem Vergleiche aller 

 angegebenen Momente gewinnt, ist kein anderes, als dass der Rohr- 

 zucker am Erzeugungsorte viel billiger producirt wird als der Rüben- 

 zucker. Nach der niedrigsten Schätzung von Crespel kostet der 

 Centner Rübenzucker dem Fabrikanten im nördli<hen Frankreich 8,74 

 Thaler, dagegen dem Pflanzer auf Java 3,83, in den französischen 

 Colonien nach neuerem Betriebe 3,4, in Havanna 3,5. Da der Colo- 

 lonialzucker durch den Transport nebst den damit verbundenen ander- 

 weitigen Kosten für Assecuranz u. s. w. verlheuert wird, so nähert 

 er sich im Preise für Europa dem Rübenzucker. In Havre kostete 

 der Centner 1843 8,5 Thlr., mithin ein Unbedeulendes weniger, als 

 der von Crespel angegebene Rübenzuckerpreis; do«h ist ni<ht zu 

 übersehen, dass für diesen letzteren ein sehr ausgedehnter Betrieb und 

 überhaupt die günstigsten Beflingungen als niaassgebcnd angenommen 

 wurden. Durchschnittlich ist der Colonialzucker in den Häfen etwas 

 billiger als der Rübenzucker; doch ist der Unterschied so unbedeu- 



