176 Zusammensetzung der Cichorienwurzel. 



Zusammeusetzung der Cichorienwurzel. 



Prof. Anderson hat zwei Proben Cichorienwurzel 

 von verschiedenen Standorten in England der Analyse 

 unterworfen. In den Analysen zeigt sich der merkwür- 

 dige Umstand, dass die Zusammensetzung sehr verschie- 

 den ist. Die Analysen sind: 



I. 



Wasser 18,01 



Asche der frischen Substanz 2,98 



ir II trocknen n 3,6Tt 



Stickstoff der trocknen Substanz 1,60. 



Die Asche: 1. das unmittelbare Ergebniss, 2. nach 

 Abzug von Sand, Kohle und Kohlensäure. 



1. 2, 



Kieselsäure 3,790 4/423 



Eisenoxyd 0,657 0,766 



Kalk 8,644 10,088 



Talkerde 5,777 6,734 



Schwefelsäure... 13,048 15,238 



Phosphorsäure.. 13,882 16,205 



Kali 29,687 3^,6^18 



Natron 7,641 8,917 



Kochsalz 2,555 2,981 



Sand 3,251 



Kohle 2,567 



Kohlensäure 7,927 



99,426 100,00. 



II. 



Wasser 80,58 



Asche der frischen Substanz 1,31 



II II trocknen " 6,77 



Stickstoff der frischen Substanz 0,28 



if II trocknen n 1,48. 



Die Asche: 1. das unmittelbare Resultat, 2. nach Ab- 

 zug von Sand, Kohle und Kohlensäure. 



1. 2. 



Kieselsäure 0,99 1,29 



Eisenoxyd 0,81 1,05 



Kalk 6,09 7,90 



Talkerde 3,15 4,09 



Schwefelsäure.... 4,80 6,23 



Phosphorsäure . . . 10,02 13,00 



Kali 42,60 55,27 



Chlorkalium 1,78 2,31 



Kochsalz 6,83 8,86 



Sand 1,12 



Kohle 9,90 



Kohlensäure 11,40 



99,49 100,00. 



(Chem.-pharm.Centrbl. 1853. No. 33 ) B, 



