In Mexiko einheimische und cuUivirle Nutzpflanzen. 277 



Agave americana L. Der frische, angenehm schme- 

 ckende Saft, welcher gegohren das behebte Getränk Pulque 

 giebt, wird als schweiss- und harntreibendes, die Ver- 

 dauung beförderndes, stärkendes und antiscorbutisches Mit- 

 tel gerühmt. Das Gummi dient als Surrogat für Gummi 

 arabicum. 



Bromelia Ananas L., Matzetli der Eingebornen. Als 

 Zäune um Gärten, in Dörfern, auf Feldern häutig cultivirt. 

 Die aromatische Frucht und die Verwendung des Saftes 

 ist bekannt. 



Bromelia Karatas und Pinguis L. liefern angenehm 

 säuerlich schmeckende Früchte, aus welchen ein gegen 

 Scorbut empfohlener Syrup bereitet wird. 



Calopogon pulchellus, Tzautli der Mexikaner. Die 

 Bulben werden ihres Schleimes wegen gegen Dysenterie 

 angewendet. 



Musa paradisiaca L. Die Früchte der Musen (Pisang- 

 feige), in Mexiko Platanos oder Plantanos genannt, liefern 

 ein nicht unbedeutendes Nahrungsmittel, welches um so 

 geschätzter ist, je weniger Mühe seine Erzeugung kostet. 

 Gebacken oder gebraten, getrocknet oder frisch, bilden 

 sie ein höchst nahrhaftes und angenehmes Gericht. 



Colocasia esculenta Schott, Mafafa der Mexikaner, 

 wird allgemein angebaut und liefert eine wohlschmeckende 

 sehr nahrhafte Wurzel, aus welcher man auch Stärke- 

 mehl erzeugt. 



Philodendrum grandifolium Schott. Die Indianer legen 

 die frischen Blätter auf passive Oedeme als Resolvens. 



Chamaedorea Schideana. Die noch eingeschlossenen 

 Blüthenwedel werden als ein sehr gesundes Gemüse ge- 

 nossen. 



Sabal mexicanum wird der Blätter wegen cultivirt, 

 aus denen feine Bastdecken und Strohhüte verfertigt werden. 



Acrocomia aculeata und mexicana, Coyoll der Mexi- 

 kaner. Die Nüsse beider Arten werden gegessen. 



Pinus Llaveana, Die Samen, welche die Mexikaner 

 Pinones nennen, vertreten die Stelle der italiänischen Pinoli. 



Taxodium distichum (Cupressus disticha L). Ein 



