308 Wasserfreie organische Säuren. 



Benzoesäure unter Wasserabscheidung; beim Abkühlen 

 krystallisirt Benzanilid in schönen Blättchen. 



Verbindungen der Benzoesäure mit andern wasserfreien 



Säuren. 



aj Essigsaure Benzoesäure. — Sie bildet sich 

 bei Einwirkung der Monochloressigsäure auf trocknes 

 benzoesaures Natron bei gewöhnlicher Temperatur. Das 

 syrupähnliche Product wird mit wässerigem kohlensaurem 

 Natron, darauf mit Wasser gewaschen, mit alkoholfreiem 

 Aelher geschüttelt und die ätherische Lösung verdunsten 

 gelassen; es hinterbleibt reine essigsaure Benzoesäure == 

 C'8H«0«= (C';H^O^ C^H^O^) als ein angenehm, nach 

 spanischem Wein riechendes Oel, schwerer als Wasser 

 und neutral gegen Beagenspapier. Beginnt bei 150<^C. zu 

 sieden, es destillirt wasserfreie Essigsäure über, und wenn 

 der Siedepunct auf 280^0. gestiegen ist, befindet sich reine 

 wasserfreie Benzoesäure im Bückstande. 



Mit Wasser gekocht liefert sie Essigsäurehydrat und 

 Benzoesäurehydrat. Aetzende Alkalien geben damit essig- 

 saure und benzoesaure Alkalien. 



bj Benzoesaure Salicylsäure oder salicyl- 

 saure Benzoesäure entsteht bei Einwirkung des Ben- 

 zoylchlorürs auf salicylsaures Natron. Es ist eine knet- 

 bare Masse, in Aelher löslich, durch siedendes Wasser in 

 Salicylsäurehydrat und Benzoesäurehydrat zerfallend. Beim 

 Erhitzen für sich giebt sie ein saures Destillat, welches 

 mit Kalilauge geschüttelt einen Ölartigen Körper hinler- 

 lässt. Dieser erstarrt beim Erkalten; aus seiner wein- 

 geistigen Lösung krystallisirt er in kleinen Nadeln, die 

 bei 70^ G. schmelzen und nach Geranium riechen. Dieser 

 Körper besitzt die Zusammensetzung des schon von Ett- 

 I i n g bei der trocknen Destillation des benzoesauren 

 Kupferoxyds erhaltenen Benzoyls G'^H^O'^ Mit schmel- 

 zendem Kalihydrat behandelt entwickelt dasselbe Wasser- 

 sloffgas und bildet benzoesaures Kali. 



cj Benzoesaure Guminsäure entsteht durch Ein- 

 wirkung von 3 Th. Benzoylchlorür auf 4 Th. trocknes 

 cuminsaures Natron. Man erhitzt das Gemenge bis zum 

 Verschwinden des Geruches nach Benzoylchlorür, lässt 

 erkalten, wäscht mit wässerigem kohlensaurem Natron, 

 dann mit kaltem Wasser, löst in Aelher. Beim Verdunsten 

 des Aethers bleibt benzoesaure Guminsäure als ein kaum 

 gefärbtes, dickflüssiges, geruchloses Oel, einem fetten Oele 

 ähnlich. Spec. Gew. ijlö bei 23^ G. In verschlossenen 



