310 Wa&ser freie organische Säuren. 



Schmilzt bei 1270 C Mit siedendem Wasser behandelt 

 geht sie in Zimmtsäurehydrat über. 



Zusammensetzung. 



berechnet gefunden 



1. 2, 



18 C = 108 = 77,69 77,44 77,42 



7 H = 7 = 5,03 5,11 5,05 



3 = 24 = 17,28 17,45 17,53 



139 100,00 100,00 100,00. 



Essigsaure Zimmtsäure = (C^»H'0^ C^H^O^) ent- 

 steht bei Einwirkung der Monochloressigsäure auf trock- 

 nes zimratsaures Natron. Ein öliger Körper, vom Geruch 

 des spanischen Weins, schwerer als Wasser, leicht zer- 

 setzbar in seine beiden ßestandtheile. 



Theoretische Bemerkungen. 



In dem vorliegenden Auszuge sind die Aequivalente 

 H = 1, C = 6, = 8, Gl = 35.5 N = U u. s. w. an- 

 genommen und die Formeln der Salze nach der dua- 

 listischen Ansicht geschrieben worden. Gerhardt hat 

 bekanntlich seine eigenen Aequivalente und seine eigenen 

 Formeln für die Verbindungen. Er setzt H = 1, C = '12, 

 O = 16, N = 14, Gl = 35,5 u. s. w. Er nimmt an, dass 

 alle organischen Körper nach einfachen Grundformen 

 (Typen) gebildet seien, namentlich nach dem Typus des 



Wassers |j j 0, des Wasserstoffs ^ | , der Salzsäure |^j j 



Hj 

 und des Ammoniaks H N. Der Wasserstoff werde durch 



H) 

 zusammengesetzte Radicale ganz oder theilweise ersetzt 

 und so entstünden die Aether, Alkohole, Aldehyde, Amide, 

 Acetone, Alkaloide, Säuren u. s. w. Er bildet Serien oder 

 Reihen, welche mit dem positivsten Gliede desselben Typus 

 beginnen und mit dem negativsten Gliede endigen. »Die 

 organischen Verbindungen in Reihen zu ordnen, d.h. die 

 Gesetze zu bestimmen, nach welchen sich die Eigenschaf- 

 ten einer gegebenen Grundform in Folge der Ersetzung 

 eines Elements oder einer Gruppe von Elementen durch 

 andere Elemente oder andere Elementargruppen ändern, 

 dies ist das bestimmte Ziel des philosophischen Chemikers.« 



(»Sirier les composes organiquesy c'est ä dire determiner les lots, 

 d' apres lesquelles se modißent les propriiles dans un type donne par 

 la Substitution d'un element ou d'une groupe d'elements ä lautres 

 elements, lel est le but constant du chimiste philosophe.t) 



