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zeigt, während die von Berg in der Ruhezeit gesammelte und ge- 

 trocknete Wurzel voll ist und innerhalb der im Querschnitt schnee- 

 weissen Rinde graue oder bläuliche Streifen zeigt, in welchen man 

 unter einer Loupe die ßalsambehälter ganz gut erkennen kann. 

 Die Wurzel ist getrocknet aussen schwarz, schwärzlich oder schwarz- 

 braun und in der Rinde von grauen oder bläulich schmalen Strei- 

 fen durchschnitten. In den übrigen Verhältnissen kommt sie mit 

 der von P. saocifraga überein. 



Die Wurzel von P. magna ist im Allgemeinen grösser, nach 

 oben schneller und auffallender verdickt, mehr verlängert rüben- 

 förmig, gewöhnlich mit zahlreicheren dicken, verkürzten, ästigen 

 und gedrängten Wurzelköpfen geschöpft, tiefer gefurcht, heller und 

 schwammartiger als die weisse Pimpinellwurzel. Die Rinde ist 

 2 mal dicker als das Holz, sonst aber ebenso gebildet wie bei jener. 

 Wird sie in der Zeit der kräftigen Vegetation gesammelt, so fällt 

 sie beim Trocknen sehr zusam.men und zeigt dann ähnliche Ver- 

 hältnisse, wie sie oben schon erwähnt wurden. Dass sie schwächer 

 rieche, wie die weisse Pimpinellwurzel, hat Berg weder bei der 

 frischen noch bei der trocknen Wurzel finden können. 



Die Wurzel von Heracleum Sphondylium ist so, wie sie aus 

 Bayern in den Handel kommt, in der ganzen Tracht sehr verschie- 

 den. Ueberwiegend finden sich ältere Exemplare vor, bei denen 

 die Pfahlwurzel vollständig oder grossentheils fehlt, häufig sogar 

 abgefault zu sein scheint, so dass Wurzelkörper aus ästigen, bis 

 4 Zoll langen und bis 3/^ Zoll dicken Wurzelköpfen zusammen- 

 gesetzt ist, die aber meist noch mit den dicken, an den Knoten 

 aufgetriebenen, gefurchten, steif rauhen, innen hohlen Stengelästen 

 und rings herum mit langen, meist einfachen, bis 4 Linien dicken, 

 blass- ockergelben, weichen Nebenwurzeln versehen sind. Die Rinde 

 der Wurzel ist 2 mal dicker als das Holz, gegen den Umfang lückig, 

 nach innen dicht, schneeweiss, von Stärke strotzend, mit spärliche- 

 ren, in minder deutlichen Reihen stehenden, aber grösseren braun- 

 rothen Balsambehältern und einem sehr regelmässig sternförmig 

 gestreiften Holze versehen, dessen schmale gelbliche, durch ziem- 

 lich weite Spiroiden porös erscheinende Gefässbündel durch brei- 

 tere schneeweisse Markstrahlen gesondert sind. Die Nebenwurzeln 

 sind bedeutend dünner, haben aber einen ähnlichen Bau, nur sind 

 die Balsambehälter noch spärlicher vorhanden und die Markstrahlen 

 des Holzes undeutlicher. 



Daucus Carola. Die eigenthümlichen Bestandtheile der Wur- 

 zeln dieser Pflanze im cultivirten Zustande, der sogenannten Möh- 

 ren, sind von Husemann mit sehr interessanten Resultaten er- 

 forscht worden. Die Kenntnisse über das Carotin sind dadurch 

 wescDtiich berichtigt und erweitert worden, und zugleich hat auch 

 die nach ßrandis angeführte mikroskopische Beobachtung durch 

 die Entdeckung eines neuen Körpers, welcher Hydrocarotin genannt 

 worden ist, ihre Aufklärung erhalten. 



Diese Körper werden auf folgende Weise, wobei sich auch der 

 in den Möhren lange bekannte Mannit zeigte, erhalten: Die fri- 

 schen Möhren werden zerrieben, der Brei ausgepresst, der Rück- 

 stand noch einige Mal mit Wasser durchfeuchtet und wieder aus- 

 gepresst, die vereinigten Pressflüssigkeiten mit etwas verdünnter 

 Schwefelsäure und Gerbsäure versetzt und das dadurch sich abschei- 

 dende Coagulum abdestillirt. Wegen der zähen Beschafi'enheit ist 

 da8 Auswaschen nicht möglich, mah lässt daher die Flüssigkeit so 

 weit als möglich abtropfen und presst dann gut aus. Den Press- 



