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kuchen kocht man sogleich 6 — 7 mal nach einander mit der fiinf- 

 bis sechsfachen Volummenge SOprocentigem Alkohol aus. In den 

 vermischten und nach 6 — 12 stündiger Ruhe filtrirten Auszügen ist 

 dann das Hydrocarotin enthalten, das Carotin dagegen in dem mit 

 dem Alkohol erschöpften Presskuchen zurückgeblieben. Um das 

 Carotin aus dem erschöpften Presskuchen zu gewinnen, wird der- 

 selbe gelinde getrocknet, 6 — 8 mal nach einander mit Schwefel- 

 kohlenstoff digerirend ausgezogen, von den vermischten und filtrir- 

 ten Auszügen der Schwefelkohlenstoff bis auf ein geringes Volumen 

 ■wieder abdestillirt, dem dunkel gefärbten Rückstände ein gleiches 

 Volumen absoluten Alkohols zugesetzt und freiwillig und ruhig 

 verdunsten gelassen, wobei dann das Carotin in ziemlich grossen 

 quadratischen Krystallen anschiesst, welche in der Flüssigkeit bei 

 auffallendem Lichte prachtvoll und glänzend goldgrün erscheinen, 

 und um diese möglichst rein zu erhalten, darf man den Schwefel- 

 kohlenstoffrückstand weder wasserhaltigen, noch den absoluten Alko- 

 hol bis zu dem Grade zusetzen, dass das Gemisch trübe wird, weil 

 sonst nur sehr kleine, wenig ausgebildete und rubinrothe, nicht 

 schön goldgrün glänzende Krystalle erhalten werden. Das nun 

 auskrystallisirte Carotin wird abfiltrirt und so oft wiederholt mit 

 siedendem 80procentigem und zuletzt mit absolutem Alkohol aus- 

 gewaschen, bis der letztere nur schv.ach gelb abtropft und auf 

 einem Uhrglase verdunstet keine runden gelben Tröpfchen, sondern 

 nur reine mikroskopische Carotinkryställchen zurücklässt. 



Das Carotin bildet theils hellere und theils dunklere kupfer- 

 rothe, schimmernde und prächtig sammetglänzende, ^2 bis 1 Linie 

 lauge Blättchen, deren Farbe durch Trocknen in lel3haft Roth über- 

 geht und welche erwärmt der florentinischen Veilchenwurzel im ho- 

 hen Grade ähnlich riechen. Es ist unlöslich in Wasser, schwer 

 löslich in Alkohol und Chloroform, aber leicht löslich in Schwefel- 

 kohlenstoff, Benzin, ätherischen Oelen und fetten Gelen. Bei der 

 Elementaranalyse wurde es nach der Formel C36H24 02 zusammen- 

 gesetzt gefunden, so dass also die Analyse von Zeise, nach wel- 

 cher es als ein mit Terpentinöl isomerischer Kohlenwasserstoff = 

 C^H* auftrat, ein ganz fehlerhaftes Resultat gegeben hatte. 



Um das Hydrocarotin aus den vermischten und nach 6 — 12stün- 

 diger Ruhe filtrirten Alkohol-Abkochungen zu gewinnen, lässt man 

 sie wenigstens 8 Tage lang ruhig stehen, worauf man eine Menge 

 von runden und weissen Körpern abgesetzt findet, worüber ein gold- 

 gelber, zum Theil aus grossen und sehr dünnen Krystallblättern 

 bestehender Absatz lagert. Nun wird filtrirt, die auf dem Filtrum 

 gebliebene Ausscheidung mit etwas Alkohol ausgewaschen und dar- 

 auf im Plantamour'schen Trichter mit siedendem 80procentigem 

 Alkohol behandelt, der die Krystallblättchen leicht auflöste und die 

 runden Körner zurückliess, welche sich bei genauerer Untersuchung 

 als Mannit erwiesen. Aus dem davon hei.ss abtropfenden Alkohol 

 scheidet sich das Hydrocarotin beim Erkalten noch gelblich gefärbt 

 ab, und am besten wird dasselbe rein erhalten, wenn man es so 

 oft wiederholt in siedendem Alkohol auflöst und beim Erkalten 

 wieder auskrystallisiren lässt, bis es blendend weiss geworden. Es 

 bildet grosse, äusserst dünne, weiche, biegsame, rein weisse und 

 seidenglänzende, völlig geruch- und geschmacklose Blättchen, die 

 von Wasser, worauf es schwimmt, weder benetzt noch aufgelöst 

 werden, sich etwas schwer in Alkohol, aber ziemlich leicht in Aether, 

 Schwefelkohlenstoff, Benzin, Chloroform, fetten und fettigen Oelen 

 auflösen und aus der Lösung in Aether in schön ausgebildeten, 



