272 Chemische Untersuchung des Knochenmarkfettes. 



Den gelben in Aether löslichen Körper nennt Fremy 

 Phylloxanthin. 



Den andern gelben Körper, der aus dem blauen 

 entsteht und in diesen wieder verwandelt werden kann, 

 Phylloxanthein. 



Den blauen Körper nennt Fremy PhylJocyaniii. 



Das natürliche Blattgrün, das man mittelst Alkohol 

 aus Blättern ausgezogen hat, lässt sich ohne Weiteres in 

 Phyllocyanin und Phylloxanthin zerlegen. Schüttelt man 

 es mit Salzsäure und Aether, so färbt es sich erst braun 

 und unmittelbar nachher spaltet es sich in Phyllocyanin, 

 das die wässerige Substanz blau färbt und Phylloxanthin, 

 welches mit gelber Farbe vom Aether gelöst wird. Ferner 

 hat Fremy gefunden, dass die gelbe Substanz der ganz 

 jungen Blätter sich in demselben Zustande darin vor- 

 findet, in welchem die durch die Zersetzung des Chloro- 

 phylls erhaltene sich befindet. Die gelben Blätter des 

 Herbstes enthalten kein Phyllocyanin mehr, sondern nur 

 Phylloxanthin. (Compt. rend. Bd. 60. — Chem. Centrhl. 1860. 

 No. 16. — Vergl. die Zeitschr. Bd. 106. S. 165. R.) B. 



Chemische Untersuchung des Knochenmarhfettes. 



Da bis jetzt die näheren Bestandtheile des Knochen- 

 markfettes noch nicht genau untersucht sind, so hat es 

 Dr. C. Eylerts sich zur Aufgabe gestellt, gerade in 

 dieser Beziehung dasselbe einer genauen Prüfung zu 

 unterwerfen, welche folgende Resultate gegeben hat: 



1) Das Knochenmarkfett ist die Glycerinverbindung 

 dreier Fettsäuren, von den 2 fest und 1 flüssig. 



2) Die eine der festen Säuren ist die Palmitinsäure 

 = CSSH-^'-^O^ mit dem Schmelzpuncte von 620. Die 

 andere feste Säure MeduUinsäure, ist neu, hat die Formel 

 C42H4204 und schmilzt bei 72,50. 



Durch die Entdeckung der MeduUinsäure wird wie- 

 derum eine Lücke in der grossen Reihe der fetten Säuren 

 ausgefüllt, sie bildet das zwischen der Behensäure = 

 C44H44 04 und der Arachinsäure = C40H40O4 bis jetzt 

 noch fehlende Glied C42H42 04. 



Die flüssige Säure ist die Elainsäure = C36H.34 04. 



3) Bemerkenswerth ist die gänzliche Abwesenheit 

 der Stearinsäure. 



