chemische Bestandtheile der Pilze. 201 



bewies, dass die Schwamm säure Braconnots eine mit 

 Citronensäure und Phosphorsäure verunreinigte Aepfel- 

 säure ist. Dieses Säuregemenge findet sich in Boletus 

 pseudoigniarius, und nach Gobley und Lefort in Ag. 

 campestris neben Fumarsäure. 



Milchsäure will Sehr ad er in Helvella escidenta ge- 

 funden haben; Essigsäure Braconnot in Bol. pseu- 

 doigniarius, Bol. viscidus, Cantharellus cibarius, Hydnum 

 hyhridum^ Hydnum repandum und Phallus impudicus. 



Eigenthümliche giftige Samten im Fliegenschwamme. 



Apoiger fand in Amarita muscaria eine durch 

 essigsaures Bleioxyd fällbare Säure, welche in Aether 

 löslich ist, krystallisirbar, im Wasser etwas schwierig 

 löslich, auf Kaninchen auffallend giftig wirkend {Buch- 

 ners Rep. 3, E. 7. 289). Nach B o r n t r ä g e r (JT. W. Jahrsb. 

 für 1857. S.515) geht bei der Destillation des Fliegen- 

 schwammes mit Wasser ein farbloses, schwach sauer 

 reagirendes Destillat von dem unangenehmen Gerüche 

 des Schwamms über. Die darin enthaltene Säure giebt 

 mit Baryt ein concentrisch strahlig krystallisirtes Salz, 

 daraus abgeschieden, zeigt sie einen penetranten Geruch 

 und giftige Eigenschaften. 



Bei Destillation des so erschöpften Fliegenschwamms 

 mit verdünnter Schwefelsäure geht Propionsäure über 

 und der Rückstand giebt bei der Destillation mit Kali- 

 lauge Ammoniak und Trimethylamin oder Propylamin. 

 (Siehe auch weiter oben.) 



Fette und wachsartige Stoffe in den Pilzen. Fettes 

 Oel fand Braconnot in Phallus impudicus^ Helvella 

 esculentaj Hydnum repandumj H. hybridum, Polyporus squa- 

 mosus, Canih. cibarius, Ag. volvaceus und den Sporen von 

 Ag. atramentarius. Gobley in Ag. campesti^is und Trie- 

 pier in Pol. sulfureus. 



Gelbes Fett fand Braconnot im Bol. pseudoig- 

 niarius. 



Fettes farbloses eigenthümliches Oel (35 

 Proc), eigenthümliches, sehr weiches, krystallisirbares 



