- chemische Bestandtheile der Pilze. 211 



Zustande fast ungeßirbt und lederartig biegsam, im trock- 

 nen Zustande hart und schwarz (Sehr ad er). 



Auch in verdünnten Säuren ist es unlöslich. Das 

 feuchte Fungin nimmt aus Galläpfelaufgus s viel Gerb- 

 stoff auf. 100 Th. Fungin gaben Braconnot bei der 

 trocknen Destillation 30,3 gelbes, wässeriges Destillat, 

 welches essigsaures Ammoniak und wenig kohlensaures 

 Ammoniak enthielt, 21 Th. dickes braunes Oel und 26,3 

 Theile Kohle, welche 7^9 Asche lieferte, die aus phosphor- 

 saurem Kalk, nebst wenig kohlensaurem Kalk, Thonerde, 

 Eisenoxyd und Sand bestand. Vauquelin erhielt bei 

 der trocknen Destillation eine saure, wenig Ammoniak 

 enthaltende Flüssigkeit, braunes dickes Oel, gelbes kry- 

 stallinisches Sublimat und Kohle, die phosphorsauren 

 und kohlensauren Kalk enthielt. Mit Salpetersäure be- 

 handelt, verwandelt sich nach Braconnot das Fungin 

 unter Entwickelung von Blausäure, in Pikrinsäure, künst- 

 lichen Gerbstoff, Oxalsäure, Oxalsäuren Kalk und eine 

 wachs- oder talgartige Substanz. Mit Wasser hingestellt, 

 fault es nach einiger Zeit mit anfangs fadem, dann thie- 

 rischem Geruch, indem es mit Beibehaltung seiner Form 

 weicher wird und an das Wasser, welches weder sauer 

 noch alkalisch reagirt, einen durch Essigsäure fällbaren 

 Schleim und Schwefelwasserstoffgas abgiebt (Braconnot). 



Concentrirte Schwefelsäure verkohlt das Fungin und 

 erzeugt schweflige Säure und Essigsäure (Braconnot). 

 Salzsäure verwandelt es fortgesetzt beim Kochen in eine 

 gallertartige auflösliche Substanz, durch Kali fällbar. 

 (Braconnot). Bei fortgesetztem Kochen mit Kalilauge 

 schmilzt das Fungin zum Theil und bildet eine seifen- 

 artige durch Säuren in Flocken fällbare Auflösung. {Bra- 

 connot, C, Gmelins Handh. der Chem. 3. Aufl. S. 814. 1829. 

 — Handwörterb. der Chem. von Liebig, Poggendorff n. Wöh- 

 ler. Bd. 111. S. 207. 1848.) 



Wie Eingangs erwähnt, zeigten Payen, From- 

 berg, Schlossberger und Döpping, dass das soge- 

 nannte Fungin der Hauptsache nach aus Cellulose bestehe, 



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