258 Oxydationsproducte des Albumins. 



starker Salzsäure Zucker liefert. Der Knorpel enthält 

 hiemach eine Substanz, die zur grossen Gruppe der 

 Saccharolyten gehört, d. h. zu denjenigen Stoffen, die bei 

 ihrer Spaltung Zucker geben. Durch angestellte Ver^ 

 suche wurde zugleich dargethan, dass durch den Genuss 

 von Chondrin die Ausscheidung von Zucker im Harn 

 vermehrt und der Stickstoff des Chondrins ähnlich wie 

 bei den Proteinstoffen als Harnstoff eliminirt wird. {^Ann.. 

 der Chem. u. Pharm. CXVII. 111 — HS.) G. 



Producte der Oxydation des Albumins durch über- 

 mangansaures Kali und über die Darstellung^ 

 dieses Salzes, 



Vor einigen Jahren machte Bechamp die Ent^ 

 deckung, dass Eiweiss^ sobald es unter Einfluss von Al- 

 kalien oxydirt, zuerst eine Säure, dann bei einem ge- 

 wissen Puncto der Einwirkung Harnstoff, und endlich 

 schwefelsaures Ammoniak sich bilde, bis alle organische 

 Materie verschwunden ist. Indem Bechamp die Natur 

 der Producte dieser Einwirkung näher zu bestimmen 

 suchte, hat er einen in Wasser unlöslichen, vom Albumin, 

 wesentlich verschiedenen Körper isolirt, so wie mindestens 

 zwei Säuren, welche mit Baryt lösliche, mit Blei unlös- 

 liche Salze bilden, die beide amorph sind, aber durch 

 ihre Löslichkeit in starkem Alkohol oder in einem Ge- 

 mische aus Alkohol und Aether, so wie durch die Stärke 

 ihres Drehungsvermögens sich von einander unterscheiden. 



Bei Darstellung des übermangansauren Kalis verfährt 

 Bechamp folgendermaassen. 



In einem eisernen Kessel werden 10 Th. fein gepul- 

 verten und mit schwacher Salpetersäure gewaschenen 

 Braunsteins mit 12 Th. gegossenen Aetzkalis und so viel 

 Wasser gemengt, als gerade nothwendig ist, damit die 

 Masse auf dem Feuer teigig wird. Sie wird unter öfterem 

 Umrühren mit einem eisernen Spatel zu einer krümlichen, 

 porösen, grünen Masse von bedeutendem Volumen rasch 

 ausgetrocknet. Diese bringt man noch warm in eine 

 thöneme Retorte, deren Tubus mit einer möglichst weiten, 

 bis auf den Boden der Retorte reichenden Glasröhre ver- 

 sehen ist, die gut eingekittet werden muss. Die Retorte 

 wird auf einem Eisengestelle in einem Ofen so placirt, 

 dass sie von allen Seiten erhitzt werden« kann, und ihr 

 Hals mit einer gekrümmten Röhre versehen, die 2 Centi- 



