R. Calmberg, Codeinreaetion. — G.C. Wittstein, Untersuch. d. Bieresete. 25 
Codeinreaction, 
Von R. Calmberg in Darmstadt. 
Im Widerspruche mit der Pharmacopöe habe ich gefun- 
den, dass zerriebenes Codein mit conc. Schwefelsäure eine 
hellrosarothe Farbe annimmt, welche auf Zusatz eines kleinen 
Stückchens Eisenchlorid nur sehr langsam ins bläuliche, oder 
richtiger violette übergeht. Nimmt man anstatt festem 
Eisenchlorid Lig. F. sesq. chl., so entsteht eine olivengrüne 
schmutzige Färbung, die erst nach mehreren Stunden violett 
erscheint. Nach längerem Stehen setzt sich jedoch in beiden 
Fällen ein bläulicher Niederschlag ab, während die überste- 
hende Säure, gegen das Licht gehalten violett bleibt. Bringt 
man Codein in einem Stücke in die in einem Cylinder befind- 
liche Säure, so erfolgt erst nach !/, Tage die Lösung, welche 
schwach hellbraun erscheint. Eine absolut farblose Lösung 
ist demnach nicht herzustellen. Die mit zerriebnem Codein 
hergestellte hellrothe Lösung nimmt von selbst nach Verlauf 
mehrerer Tage eine violette Farbe an. Am schnellsten be- 
werkstelligt man übrigens diese Identitätsreaction, wenn man 
das in Schwefelsäure gelöste Codein etwas erhitzt und dann mit- 
telst eines Glasstabes einen Tropfen Lig. F. s. zusetzt. In Be- 
zug auf die vorgeschriebene äuserst geringe Quantität des letz- 
‘teren braucht man nicht so ängstlich zu sein, dieselbe darf 
dem Codein gleich kommen. Es entsteht nach heftigem, kur- 
zen Aufschäumen, sofort eine intensiv blaue, fast dem Ultra- 
marin ähnliche Färbung. 
Ueber Untersuchung des Bieres auf fremde Zusätze.’ 
Von G. C. Wittstein. 
In dem Bierlande Bayern wiederholt sich mehr als 
anderswo von Zeit zu Zeit die Klage über Verfälschung des 
Nationalgetränks, und von Leuten, die sich recht weise dünken, 
_ kann man auch wohl die Aeusserung hören: seitdem die Brauer 
angefangen hätten, chemische Kenntnisse zu erwerben, um 
