134 E. Ungewitter, Suce. Liquir. dep. 
Uebrigens ein neuer Beweis, wie vorsichtig man bei 
Wahl von grünen Farben sein muss und dass man dabej 
nicht bloss das Arsen zu fürchten hat. 
Suce. Liquir. dep. 
Von E. Ungewitter, Apotheker in Odenkirchen. 
Die Notiz des Herrn Collegen Shorting in Rhede im 
Bd. 5. S. 331 des Archivs veranlasst mich, auf eine Methode 
zur Reinigung des S$. L. aufmerksam zu machen, die ich seit 
Jahren mit dem besten Erfolge angewandt habe. Ein massi- 
ver, 4eckiger wasserdichter Holzkasten von etwa 60 Ctm. 
Höhe und 20 Ctm. innerer Weite, auf dem Boden mit einer 
Oeffnung zum Ablassen der Flüssigkeit versehen und zum 
‚Hineinstellen in diesen Kasten, eine Stellage in der Form 
eines Wagenbügels zwischen den Bügeln eine Anzahl 4ecki- 
ger aus kleinen Holzstäbchen gefertigten Horden, etwa 
25 Mm. übereinander, welche den Kasten bis auf eine Höhe 
von etwa 6 Ctm. ausfüllten, dienten zu diesem Zwecke. Die 
' Horden wurden mit den Lakritzstangen belegt, die Stellage 
in den Kasten gestellt und mit Regenwasser übergossen, 
welches man 4A—6 Tage einwirken lässt, dann abzieht und 
diese Operation nochmals wiederholt. Die Stellage mit den 
völlig erschöpften Lakritzstangen wird dann herausgenommen, 
die erhaltenen Flüssigkeiten werden sofort bis zur Syrups- 
consistenz eingedampft, in Gläser von entsprechender Grösse 
gefüllt, welche luftdicht verschlossen, darauf noch 1 Stunde 
in Wasser gekocht und dann mit der Bezeichnung „Sumat 
1?/,“ zum Gebrauche aufbewahrt werden. 
Eine solche Lösung lässt sich Jahrelang unverändert er- 
halten. Bei dieser Gelegenheit möchte ich noch darauf auf- 
merksam machen, dass der Succus liquir. dep. seiner Bestim- 
mung als Geschniackscorrigens weit besser entspricht, wenn 
man die rohen Stangen vorher mit Weingeist von 90%, 
auszieht, den man natürlich wieder gewinnt. &Aan entfernt 
