148 A. Hirschberg, Reinig. v.Oleum Cacao.— C.F. Schulze, Kurze N otizen.ete. 
Die genauen quantitativen Angaben folgen später. 
Jedoch kann man schon jetzt aussprechen, dass Jod und 
Brom gewiss in weit grösserer Verbreitung in den Pflanzen 
vorkommen. 
Das Reinigen von Oleum Cacao. 
Von A. Hirschberg — Sondershausen. 
Das beim Pressen der Cacaobohnen mehr oder weniger 
durch das Pulvrige derselben oder auch sonst dunkler gefärbte 
Oel wird gewöhnlich durch Filtriren durch gut getrocknetes 
Papier gereinigt‘, kommt auch gereinigt in leidlicher Qualität 
im Handel vor. Man kann aber das Filtriren ersparen, wenn 
man das rohe Oel in einem cylindrischen Gefässe mit kochen- 
dem Wasser verflüssigt, das Gemisch stark umrührt, und in 
gelinder Wärme so lange flüssig erhält, bis alle Cruditä- 
ten sich zu Boden gesetzt haben und das Oel vollkommen 
klar erscheint... Man lässt dann erkalten, erwärmt die Wan- 
dungen des Gefässes, lässt das Wasser ablaufen und erhält 
einen festen Oylinder von Cacaobutter, dessen unteren gefärb- 
ten Theil man mit einem erwärmten scharfen Messer von 
dem oberen trennt. Es resultirt auf diese Weise ein weisses 
Product, welches nachbleicht, selbst wenn das käufliche Oel 
nicht ganz weiss war. 
Schreiber dieses hat früher grosse Mengen roher Cacao- 
butter auf solche Weise gereinigt und wahrgenommen, dass 
sich stets über dem mechanisch beigemengten Cacaopulver 
ein grauer Satz ausschied, welcher die Färbung .der Masse 
bedingen dürfte. 
Kurze Notizen aus der Praxis. 
Von C. F. Schulze in Jena. 
I. Elecetuarium e Senna. 
Das Gähren und Sauerwerden der Sennalatwerge ist 
eine alte allbekannte Sache. Schon bei Manchem, dem die 
