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_ Verhalten d. Rothwein- Pigments. — Benzoin odoriferum Nees. 281 
Der Rest ergiebt dann die Menge Natronlauge, welche 
der in der Substanz enthaltenen Menge Essigsäure nebst 
Beimengungen von Propion und Buttersäure entspricht. 
Statt den aus oxalsaurem Kalk gewonnenen kohlensauren 
Kalk zu wägen, kann man ihn, wie auch Fresenius angiebt, 
mit Normalsalzsäure titriren. (Vielleicht wäre es aber noch 
einfacher, direct den mässig ausgewaschenen oxalsauren Kalk 
mit Chamäleon zu titriren und rasch und genau die Oxal- 
säure direct zu bestimmen. D. Ref.) 
Für schwarze holzessigsaure Kalke hält Fresenius sein 
Verfahren für weniger geeignet. (Zeitschr. f. anal. Chemie. 
13. Jahrg. 2. Hft. 8. 153.). Dr. Ei HR 
Verhalten des Rothwein - Pigments. 
Scheitz sagt im Oktoberhefte des Archivs, 8. 331, er 
habe nach einem von Cottini und Fantopini empfohlenen Ver- 
fahren (Behandeln mit Salpetersäure) Rothwein geprüft, der- 
selbe habe dabei eine gelbe Farbe angenommen und er ziehe 
daraus den Schluss, dass der Wein künstlich gefärbt sei, weil 
ächter französischer Rothwein eine solche Farbenveränderung 
durch Salpetersäure nicht erleide. 
Ich habe aber bereits vor dritthalb Jahren in meiner 
Vierteljahresschr. für pr. Pharmacie, Bd. XXI, S. 263 gezeigt, 
dass jene Rothweinprobe ganz unbrauchbar ist. W. 1 
Benzoin odoriferum Nees 
untersuchte Morris Jones und fand Tannin, Harz, Wachs, 
Stärke, Zucker, Chlorophyll, Eiweiss und ein zur Cinna- e 
mylreihe gehöriges flüchtiges Oel. Die lufttreckne 
Rinde ergab 2,95 Proc. Asche mit Eisenoxyd, Kalk, Kali, 
Natron, Salzsäure und Kohlensäure, frei von Schwefelsäure Ve 
; und Phosphorsäure. (American Journal of Pharmacy 1873. 
Vol. XLV. 4 th. Ser. Vol. III. p. 300 s.). BR. 
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