429 H. Reich, Das Stärkemehl und die Mehl liefernden Pflanzen ete. 
8. Arum esculentum L. (Aroideae). Martinique. 
9. Bomarea edulis Herb. (Amaryllideae). St. Do- 
mingo, Brasilien. | 
10. Boussingaultia baselloides Knth. (Basella- 
ceae). Ein in Südamerika wild wachsendes Schlinggewächs, | 
das in Gärten cultivirt wird. Die Wurzelknollen enthalten 
viel Stärkemehl, das aber wegen seiner schleimigen Beschaf- 
fenheit als Nahrungsmittel wenig Werth hat. _ 
11. Calathea Allouya Lindl. (Cannaceae). Mittel- 
amerika, Cuba, Venezuela. 
12. Calochortus luteus (Liliaceae). Californien, 
Utah, Arizona. s | 
13. Camassia esculenta Lindl. (Liliaceae). Die 
Indianer zwischen den Rocellosa- Bergen und dem Stillen 
Ocean geniessen die Zwiebeln, die neben Stärkemehl eine 
beträchtliche Menge Zucker enthalten. 
14. Canna edulis Edw. (Cannaceae). In Peru ein- 
heimisch, auf vielen Punkten der Erde cultivirt. 
15. Claytonia virginica L. (Portulacaceae). Die 
Wurzelhöcker enthalten 21°, Stärkemehl und 50°, Wasser, 
In den Wäldern vom Neu-Schottland, Neu-Braunschweig 
und auf der Prinz Eduard Insel. 
16. Colocasia esculenta Schott. (Aroideae). 12%, 
 Stärkemehl, 80%), Wasser. 
17. Cyperus esculentus L. (Üyperaceae). 
18. Dioscorea alata L. und andere Species und 
Abarten (Dioscoreae). In Mittelamerika ceultivirt, stammt 
wahrscheinlich aus der Alten Welt. 
19. Dolichos Ahipa Wedd. (Leguminosae). Bolivia. 
20. Erythronium grandiflorum Pursh (Liliaceae). 
Vereinigte Staaten. | 
21. Eulophus ambiguus Nutt. (Umbelliferae). Ziem- 
lich verbreitet. “ 
22. Fritillaria lanceolata Pursh (Liliaceae), Die 
Zwiebeln der Liliacese und Amaryllideae enthalten gewöhnlich 
viel Stärkemehl. 
