oe eich. EDAR Stärkemehl und die Mehl liefernden SEN ete. 497 a 
54. Dioscorea bulbifera L. (Dioscoreae). Mittel- IR 
amerika. Nach Peckolt enthalten die Schösslinge 18%, an. 
Stärkemehl und 74 Wasser. 
55. Mauritia flexuosa L. (Palmae). Guayana, 
Brasilien. 
56. Zamia muricata Willd. (Cicadeae). Venezuela. | 
— Cyecas revolutaL. wird an manchen Orten n Amerika 
eultivirt und wird dort Sagopalme genannt; die echte Sago- R 
palme ist in Ostindien heimisch. | 
HI. Pflanzen, die das Stärkemehl in ihren 
Früchten und Samen enthalten. 
| 57. Aesculus californica Nutt. (Sapindaceae). Ca- 
lifornien. Das Pulver der Früchte wird in viel Wasser 
gewaschen, verliert dadurch seinen bittern Geschmack und 
dient dann zur Bereitung von Brod. | 
58. Algarobia glandulosa Bth. (Leguminosae). 
Osten der Vereinigten Staaten. N ; 
59. Arachis hypogaea L. (Leguminosae), Mittel- 
amerika und gemässigte Zone von Amerika. Enthält viel Oel De b 
und etwas Stärkemehl. ai a 
| 60. Araucaria brasiliana Lamb. (Coniferae). 
_ Brasilien. Nach Peckolt 28°, Stärkemehl. 
% 61. Araucaria imbricata Pav. (Coniferae),. Sid- 
Chile. ge) 
62. Artocarpus incisa L. fil. (Artocarpeae). Die 
Brodfrucht wurde von den Inseln des Stillen Oceans im Ja- 
nuar 1793 durch Captain Bligh nach Amerika gebracht, 
„ 150 Stämmchen, von denen alle Exemplare der Neuen Welt a 
Braun. Die Frucht 'von et integrifolia. 
3 63. Avena fatua L. (Gämikene) Californien. Di 
- Körner werden ebenso angewandt, wie die von A. sativ 
in in den aa Staaten viel Be Die Brab 
