Cuzent, über die Kawawurzel. 51 



Surrogat für Hanf, dabei fast ebenso haltbar und entschie- 

 den billiger. 



Als Gewebe zahlt diese nur 20 Sgr. pro Centner 

 Eingangszoll, als Garn beträgt der Zoll 2 Thlr. pro Centner, 

 ein dem verwebten Material gegenüber höchst sonder- 

 bares Verhältniss, und hauptsächlich daran Schuld, dass 

 die Jt<ie- Weberei in Preussen noch nicht mehr Verbrei- 

 tung gewonnen hat. 



üeber die Kawawurzel; 



vom 



Marine - Apotheker C u z e n t, 



Piper methysticum Forster gehört zur Familie der 

 Piperaceen. Er ist den Inseln Oceaniens eigenthümlich 

 und aufTaiti unter dem Namen ^tca oder ^au-a bekannt. 

 Man baut diese Pflanze auf mehreren Inseln, um daraus 

 ein berauschendes Getränk zu bereiten. 



Piper methysticum ist ein Strauch, dessen Wurzel 

 im Durchschnitt 1 bis 2 Kilogrm. wiegt, oft aber 10 

 Kilogrm. und mehr erreicht. Beim Trocknen verliert 

 die Wurzel öo Proc. Wasser, wird sehr leicht und nimmt 

 eine gelbe Farbe an. Im frischen Zustande gekaut, ist 

 sie anfangs süss und gewürzhaft und später bitter, scharf 

 und beissend. Sie ruft eine reichliche Absonderung von 

 Speichel hervor und verursacht nach einigen Augenbli- 

 cken ein brennendes Gefühl. 



Die Blätter sind häutig, ausgebreitet, tief ausge- 

 schnitten. Die Blüthen sind diöcisch und zu verlängerten, 

 achselständigen Kätzchen vereinigt. Die Frucht ist eine 

 einsamige Beere. 



Die Taitier zählen nicht weniger als 14 verschiedene 

 Arten von Kav:a, aber die Kennzeichen, welche sie 

 diesen Varietäten beilegen, sind vorzugsweise den be- 

 rauschenden Eigenschaften der Wurzel entlehnt. 



Zur Bereitung des Ä'aiüa - Liqueurs kauen die jungen 



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