208 Oonnermann und Ludwig, 



Zur Vergleichung wurden mit Fucus crispus {Cava- 

 gaheen) einige Versuche angestellt. An diesem sind die 

 Epidermiszellen ungemein klein und bleiben sowohl mit 

 kaltem als heissem Wasser aufgequellt, bei Behandlung 

 mit Jodwasser gelb, während die grossen inneren Zellen 

 schön violett gefärbt werden (siehe Taf. I. Fig. 5.). Diese 

 Zellen zeigten keinen körnigen Inhalt, sondern erschienen 

 mit durchaus gleichartiger Substanz erfüllt. Die durch 

 Jod blau gefärbte Substanz des Fucus crispus wurde beim 

 Kochen mit Wasser entfärbt (wie das überhaupt bei Jod- 

 stärkemehl geschieht), nach dem Erkalten wird die Flüs- 

 sigkeit nach Zusatz von Jodwasser wieder blau und nach 

 Absetzen der Zellsubstanz schön violett, so dass man sie 

 filtriren kann und ein prächtig violettrothes Filtrat erhält, 

 während im zelligen Absätze unter dem Mikroskope fast 

 alle Zellen geplatzt und ihres Inhaltes entleert gefunden 

 wurden, jedoch hin und wieder einige ihren schon vio- 

 letten Inhalt zurückgehalten haben. 



Wiederholt man dieses Experiment bei Fucus amy- 

 laceus, so gelingt es ebenfalls, in den geklärten Abko- 

 chungen desselben durch Jodwasser eine wenngleich nicht 

 so intensiv violettrothe Färbung zu erhalten. Durch Be- 

 handlung mit kaltem Wasser werden die Stärkekörnchen 

 des Fucus amylaceus nicht angegriffen, und das Filtrat 

 liefert mit Jod keine Reaction. Da die Amylurakörnchen 

 so ungemein klein und in den Zellen so dicht zusam- 

 mengehäuft sind, so kann kaltes Jodwasser unmittelbar 

 nicht auf sie wirken, wohl aber nachdem heisses Wasser 

 sie aufgeschwellt hat. Die stärkere Jod-Jodkaliumlösung 

 ruft hingegen schon in der Kälte die Bläuung des Algen- 

 amyluras hervor. 



Die Angaben von Otto Berg sind offenbar ganz 

 falsch — denn länglich dünnwandige poröse Zellen sind 

 nirgends zu sehen; Berg hat die eigentlichen Amylum- 

 körnchen in den Zellen gar nicht gesehen und beobach- 

 tet, er würde sonst eben so gut wie wir gefunden haben, 

 dass die Zellen, in denen die Amylumkörnchen liegen, 



