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enthielt Essigsäureamyläther, der sich schon beim Ver- 

 dampfen einer kleinen Menge zu erkennen gab. 



5) Desgleichen, spec. Gewicht 0,896, Volumvergrösse- 

 rung des Wassers 31 Proc, enthielt nach der Baryt- 

 analyse 65^15 Proc. Essigäther. 



6) Desgleichen, spec. Gew. 0,889, zeigte im Maass- 

 glase 38 Proc. Volumvergrösserung, die Barytanalyse 

 ergab 61,03 Procent. 



Man sieht, dass die schlechten Präparate noch schlech- 

 ter waren, als die Bestimmung mit dem Maassglase er- 

 kennen liess; obgleich dies Zeugniss immerhin kein 

 schmeichelhaftes war. 



Freie Essigsäure kann man durch anhaltendes Schüt- 

 tein des Präparates mit Wasser und Ueberschuss von 

 kohlensaurem Baryt genau finden. Im wässerigen Fil- 

 trate hat man alle freie Essigsäure an Baryt gebunden, 

 und kann sie leicht darin durch Schwefelsäure bestimmen. 



lieber Süssholzextract und gereinigten 

 Lakritzensaft; 



von 



S p r i ngm ü b 1 in Hildburghausen. 



Der Aufforderung des Herrn Collegen Wollweber, 

 im Maiheft des Archivs v. d. J., Süssholzextract betref- 

 fend, folge ich um so lieber, als es schon längst mein 

 Wunsch und Wille war, mich über die ungerechtfertigte 

 Substituirung des gereinigten Süssholzsaftes für Süssholz- 

 extract auszusprechen. Ich kann die bis dahin beste- 

 hende Verordnung, das Süssholzextract (etwas anderes 

 soll das Succ. liquirit. depurat. doch wohl nicht sein) an- 

 statt aus der Wurzel, aus rohem Lakritzensaft fertigen 

 zu sollen, nicht anders bezeichnen, als Substituirung von 

 etwas Schlechtem für Besseres. 



Alle übrigen Extracte, auch die, wozu der Rohstoff 

 von fern her bezogen werden muss, sollen in unseren 



