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glaube. Woher dieselbe bezogen worden war, ist nicht 

 gesagt. 



Ich wandte mich deshalb brieflich an Herrn Dr. 

 Schlienkamp mit der Bitte, mich darüber zu beleh- 

 ren und ersuchte um weitere Aufschlüsse. Es scheint 

 ganz besonders von dem Genannten der Umstand ins 

 Auge gefasst worden zu sein, dass wie bekannt, da der 

 schwarze Senf das kräftigst wirkende Senfpulver liefert, 

 nicht einzusehen sei, wie gerade schwarzer Senf ein gel- 

 bes Senfpulver von solcher Schärfe geben könne. Da 

 ich hierüber Aufklärung wünschte, so wandte ich mich 

 wiederholt nach Düsseldorf, machte jedoch gleichzeitig 

 darauf aufmerksam, dass ich vermuthete, wie jenes gelbe, 

 scharfe Senfmehl, welches Gegenstand der Besprechung 

 gewesen, Sareptasenfmehl sei. Ich theilte mit, dass ich über 

 diesen Gegenstand eine Veröffentlichung in Buchner's 

 Repertorium *) gemacht hätte. Leider wurde ich mit einer 

 Rückantwort nicht erfreut, und da auch in der zu Coburg 

 tagenden General- Versammlung, so viel mir bekannt, 

 dieser Gegenstand nicht weiter besprochen wurde, so 

 dürfte es verzeihlich erscheinen, wenn ich denselben 

 wiederholt zur Sprache bringe. 



Ich habe mich zur weiteren Aufklärung meinerseits 

 an die Herren Gebrüder Glitsch in Sarepta gewendet 

 und die Bestätigung dessen erhalten, was ich in dem an- 

 geführten Aufsatze in Buchner's Repertorium nur kurz 

 berührte, dass man nämlich den Sarepta'schen schwarzen 

 Senf entschält und dadurch einen gelben Gries erhält, 

 welcher nach der in meinen Händen befindlichen Probe bei 

 flüchtiger Betrachtung allerdings dem gewöhnlichen Gries 

 gleicht. Gemahlen, gepresst und dadurch seines fetten 

 Oeles beraubt, giebt er dann gepulvert jenes Senfmehl, 

 welches jetzt schon in den meisten Droguenhandlungen 

 Deutschlands zu haben ist. Abgesehen, dass aus ihm 

 durch schickliche Behandlung ein vortrefflicher Mostrich 



*) Buchner's Neues Repertorium 1859. Bd. 8, S. 203. 



