neue organische Säure, Desoxalsäure etc. 219 



Setzung wie Schwefelsäure, selbst schon die reine wässerige 

 Desoxalsäure erleidet bei längerem Erhitzen dieselbe 

 Zersetzung. Die Säuren scheinen also das Zerfallen des 

 Desoxaläthers zu bedingen, worauf sich dann die Des- 

 oxalsäure in Traubensäure und Kohlensäure zersetzt. 



3HO,CiOH30i3 = 2H0, C8H4O10 + 2C02. 



Eine vollständige Ueberführung der Desoxalsäure in 

 Traubensäure ist nur möglich, wenn die Lösung des Des- 

 oxaläthers sehr verdünnt ist (circa 5 Grm. auf 100 Grm. 

 Wasser), die Operation in einer Röhre geschieht und die 

 Erhitzung mindestens 8 Stunden dauert. Es lässt sich 

 dann keine Desoxalsäure nachweisen. — Die Reaction 

 auf dieselbe ist sehr genau und folgende : Man setzt zur 

 Lösung Kalkwasser im Ueberschuss, löst den voluminösen 

 Niederschlag in etwas Salzsäure, und setzt dann Ammo- 

 niak zu, wodurch sich der desoxalsäure Kalk sofort 

 flockig ausscheidet, während der traubensaure Kalk erst 

 nach einigen Secunden als ein schweres krystallinisches 

 Pulver erscheint. 



Mischt man die flüssige Modification des Desoxal- 

 äthers mit concentrirter Salzsäure, so entwickelt sich 

 schon in gelinder Wärme reichlich Kohlensäure; wird 

 sie nun auf dem Wasserbade bis zur vollständigen Ver- 

 treibung der Salzsäure erhitzt, so bleibt eine syrupdicke, 

 stark sauer schmeckende Masse, welche unter der Glocke 

 mit Schwefelsäure zu einer gelben, durchsichtigen, aber 

 vollständig unkrystallinischen Säure wird. Sie ist leicht 

 im Wasser löslich und durch ihr Verhalten gegen Kalk- 

 wasser vollständig von der Traubensäure und Desoxal- 

 säure verschieden, denn wenn der durch Kalkwasser 

 erhaltene, voluminöse, weisse Niederschlag durch wenige 

 Tropfen Salzsäure wieder gelöst wird, so erhält man 

 durch Ammoniak keinen Niederschlag. Nach der Analyse 

 hat sie dieselbe Zusammensetzung wie die Trauben- und 

 Weinsäure, unterscheidet sich aber von letzterer ausser 

 durch ihre Unkrystallisirbarkeit noch dadurch, dass sie 

 mit Kali kein schwer lösliches saures Salz bildet. Sie 



