242 Wagner, zur Technologie des Baryts. 



von Zuckerbaryt (C^SHUOHBaO) zu bilden. Die 

 bisher gebräuclilichen Methoden der Gewinnung von 

 Rohrzucker aus den Rüben beruhen sämmtlich auf einer 

 Ueberführung der fremden Stoffe in eine unlösliche Form 

 oder "Verbindung, mithin auf einer Abscheidung dieser 

 Stoffe von dem Zucker. Das Umgekehrte, nämlich die 

 Trennung des Zuckers von den fremden Stoffen durch 

 Ausfällen des ersteren aus dem Safte oder aus der Me- 

 lasse ist durch die Anwendung des Baryts ermöglicht. 

 Der als Niederschlag sich ausscheidende Zuckerbaryt 

 wird von der Flüssigkeit, in welcher alle übrigen Sub- 

 stanzen gelöst bleiben, getrennt, dann in reinem Wasser 

 suspendirt und durch Kohlensäure zersetzt. Man erhält 

 eine Zuckerlösung, welche wie gewöhnlich verkocht, und 

 andererseits kohlensauren Baryt, welcher wieder aufAetz- 

 baryt verarbeitet wird. Die Gewinnung des Zuckers 

 mittelst Baryt hat allerdings im Grossen Schwierigkeiten 

 mancherlei Art im Gefolge, so dass die praktische An- 

 wendung, welche eine Zeit lang davon gemacht wurde, 

 schon wieder aufgehört hat. Es ist aber in dieser Sache 

 das letzte Wort sicherlich noch nicht gesprochen! 



Der salpetersaure Baryt (Barytsalpeter) lässt 

 sich entweder durch Zersetzen von Chlorbaryum mit 

 Chilisalpeter oder* auch nach der gewöhnlichen Methode 

 der Salpeterbildung aus Witherit und faulenden Thier- 

 substanzen darstellen. Ich habe vor einigen Jahren vor- 

 geschlagen, in gewissen Fällen den theuren Kalisalpeter 

 durch den billigen Barytsalpeter zu ersetzen, so zur Be- 

 reitung der Salpetersäure mit oder ohne Destillation, zur 

 Reinigung der Glasmasse^ zur Bereitung der Zündholz- 

 masse, in der Feuerwerkerei und zur Bereitung des 

 Schiesspulvers; (in letzterer Hinsicht sind jedoch unge- 

 achtet zahlloser Versuche und langjähriger Bemühungen 

 noch grosse Schwierigkeiten zu besiegen). Die Luft- 

 beständigkeit und der Umstand, dass der Barytsalpeter 

 kein Krystallwasser hat, sind für seine künftige Benutzung 

 wichtige Momente. Dass Bolley neuerdings vorgeschlagen 



