Ueber Succus liqidritiae. 251 



Von welcher Pflanze dieser Lakritzensaft bereitet 

 wird, darüber sind meines Wissens noch keine speciellen 

 Nachrichten in die Oeöentlichkeit gelangt. Die Abstam- 

 mung der russischen Lakritzenwurzel von Glycyrrhiza 

 echinata wird von Wiggers angezweifelt. Die Wurzel 

 zur Bereitung des astrachanischen Saftes soll auf den 

 sandigen Inseln am Ausflusse der Wolga gesammelt wer- 

 den, wo man sie mit Pflügen aus der Erde reisst. Auf 

 diesen Inseln wächst nach Gmelin und Eichwald Gly- 

 cyrrhiza glandulifera, allein Gmelin und Andere theilen 

 auch mit, dass Gl. echinata, so wie Gl. asperrima gleich- 

 falls in der Nähe von Astrachan vorkommen. Mehrjäh- 

 rige Wurzeln von Gl. glandulifera , aus dem hiesigen 

 botanischen Garten, in Lehmboden gewachsen, zeigten 

 bei der Länge von ein Paar Ellen kaum eine grössere 

 Dicke, als die einer Federspule, nach dem Trocknen eine 

 rothbi'aune Epidermis und ein strohgelbes faseriges In- 

 nere, der russischen Lakritzenwurzel gleich, so wie einen 

 reinen^ stark süssen Geschmack. 



Da mir nun zugleich 7 andere Sorten Lakritzensaft, 

 von einem sehr geachteten deutschen Handelshause erhal- 

 ten, vorlagen, so wurden dieselben zu gleicher Zeit von 

 mir auf ihren Gehalt an Glycyrrhizin und an fremden 

 Beimengungen untersucht. Von jeder Sorte wurden zwei 

 Unzen genommen, welche vorher in einem trocknen Zim- 

 mer lange Zeit gelegen hatten. Absichtliches Austrocknen 

 wurde unterlassen, da es mir mehr darauf ankam^ den 

 Handelewerth der Waare festzustellen. 



1. Baracco. Dicke, lange, runde Stangen, glänzend, 

 mit stark glänzendem Bruche. 



2. Calahria. Dünne, kurze, runde Stangen, glänzend, 

 mit reinem, nicht stark glänzendem Bruche. Der Ge- 

 schmack nicht sehr süss. 



3. Sicilia, mit der Marke Terranova. Dünne, kurze, 

 viereckig plattgedrückte Stangen, glanzlos, auf dem Bruche 

 stark glänzend. 



4. Hispania. Dicke, kurze, runde Stangen, glänzend, 

 mit stark glänzendem Bruche. 



