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die verbreitesten und in der Umgebung des Menschen 

 in allen Klimaten die gemeinsten von allen Schimmel- 

 pilzen sind, die sich auf allen zuckerhaltigen Substanzen 

 unvermeinlich ansiedeln. Hoffmann liefert nun zunächst 

 für Penicillium glaucum den Nachweis, dass es der Lieferant 

 der Bierhefe sei. Während schon Bail den optischen 

 Beweis hierfür beibrachte, giebt Hoff mann den chemi- 

 schen, indem er aus den Sporen von Penicillium Hefen- 

 zellen darstellte, durch Vegetirenlassen jener Sporen 

 unter Zuckerlösung. (Botan. Zeitg. 3. Febr. 1860.) 



Dr. H. Ludwig. 



lieber die Kartoffelkraukheit. 



Als Endresultat seiner Betrachtuagen und Untersu- 

 chungen über die Kartoffelkrankheit giebt Hermann 

 Hoff mann folgendes: 



Nach anhaltenden starken Regengüssen, verbunden 

 mit kühler Temperatur, sistirter Verdunstung und Mangel 

 an Sonnenschein entwickelt sich auf den Kartoffelblättern 

 die Peronospora Solani in ungeheurer Menge und tödtet 

 in kurzer Zeit das Laub unter brandigem Absterben. 

 Die Sporen des Pilzes fallen bei der Reife auf den Boden, 

 treiben bei genügender Feuchtigkeit und Wärme ihre 

 Keimfäden in die noch zartschaligen Knollen (diese be- 

 sitzen überdies noch Spaltöffnungen, wie Kühn zeigte), 

 wo sie die Erscheinung der Knollenfäule, die sogenannte 

 Kartoffelkrankheit hervorbringen, indem sie ins Innere 

 der Knollen eindringen und den Zelleninhalt, zuletzt die 

 Zellenwände und die Stärkekörner zersetzen und den 

 Tod der Knolle unter brandigem Absterben herbeiführen. 

 Somit wäre denn durch Speer Schneider 's Beobachtun- 

 gen (botan. Zeitg., No. 8, 1857), welche durch Hoffmann's 

 Versuche ihre volle Bestätigung finden, das Räthsel, wel- 

 ches so lange die Gemüther beschäftigt und so viele 

 Federn in Bewegung gesetzt hat, endlich in der Haupt- 

 sache als gelöst zu betrachten. 



Danach gestalten sich nun die Indicationen zu einem 

 rationellen Heil- oder vielmehr Präventivverfahren folgen- 

 dermaassen : 



Sobald nach einer Witterungscombination, wie sie 

 oben angedeutet wurde, das Kartoffeüaub von weisslichem 

 Mehlthau (Peronospora) befallen wird und brandig ab- 

 stirbt, ist die Gefahr der Knollenfäule jedesmal vorhan- 

 den, wenn nicht anhaltende Trockenheit, eintritt. Es ist 



