Der Moostorf. 103 
Bestandtheile von 4,43 Liter frischer Milch; nahe die Hälfte 
der festen Substanz der concentrirten Milch macht der Roh- 
zucker aus. Die eingedickte Milch vertheilt sich in 41, — 
5 Theilen Wasser zu einer Flüssigkeit, welche die Eigen- 
schaften einer vollkommen reinen Milch hat, aber vorherr- 
schend nach Zucker schmeckt. Die Kiste von 48 Blechdosen 
kostet in der Fabrik 55 Fres. oder 14°/, Thaler; danach würde 
in Königsberg 1 Quart auf diese Weise bereiteter Milch min- 
destens 5 Silbergroschen kosten, während der Markt- 
preis für ein Quart guter Milch gegenwärtig 2 Sgr. ist. 
Der Moostorf. 
In der Sitzung der Kgl. physikalisch - ökonomischen Ge- 
sellschaft zu Königsberg i. Pr. am 7. Februar 1868 wurde 
nach einigen andern Gegenständen Folgendes verhandelt: Ueber 
den von Dr. Berendt auf der kurischen Nehrung gefunde- 
nen eigenthümlichen Moostorf, welcher zur Bestimmung der 
Moose an Dr. Karl Müller in Halle gesendet worden, hat 
dieser ein Urtheil abgegeben, welches an den Fund von 
Schussenried in Würtemberg erinnert. Hier hob man bei 
Anlage eines Grabens Knochen unter Moos aus dem Boden, 
die nordischen Thieren angehörten und sammt den Moosen 
der arktischen Zone darauf schliessen liessen, dass sie mit 
nordischen Geschieben durch Gletscher hier abgelagert wor- 
den. Auch der grösste Theil des Alluvialtorfes der kurischen 
Nehrung besteht aus Hypnum turgescens Schimper., das bis- 
her noch nicht lebend aus unsern Moorländern bekannt ist 
und nur in Herjedalen (Schweden) in Sümpfen und in ähnli- 
chen Lokalitäten auf der Landzunge von St. Bartholomae am 
Königssee bei Berchtesgaden gefunden ist. Da in dem Briefe 
Müllers die Hypothese der Herüberführung als bereits 
unumstössliche Thatsache bezeichnet worden, widerlegt Prof. 
Uaspary dieselbe, indem er zeigt, dass die mit Gletscher - 
Geschieben abgelagerten Moose nur todt angekommen sein 
können, während es wahrscheinlicher ist, dass die Sporen 
der Moose auf andere Weise, etwa durch Vögel, in unsere 
Gegenden gebracht worden seien. 
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