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152 Naturgeschichte einiger Medieinalpflanzen Mexikos. 
dem Pic von Orizaba nach der Berghöhe von Tlalchichilco 
erstrecken. 
Das Trocknen der Jalappa geschieht in folgender Weise: 
nachdem die Knollen aus der Erde gezogen sind, werden Ein- 
schnitte gemacht, und die Ernte mehre Tage der Sonne aus- 
gesetzt, dann, da die Sonne zu langsam wirkt, in heisse 
Asche gelegt. Die Indianer bringen immer nur 3 oder 
4 €. Jalappa nach Orizaba und immer von derselben Sorte; 
in der Stadt werden die Knollen gemengt. Der Preis ist 
wechselnd, hängt von den Handelsbedürfnissen ab und davon, 
wie viel Zufuhr die Indianer bringen. Der billigste Preis ist 
im Mittel 2 Fres. 50 Cent. das Kilogramm, der theuerste 
5 Fres. 20 Cent. Der Transport von Orizaba nach Vera- 
Cruz erhöht den Preis beträchtlich. 
Die gemischte und in den Handel gebrachte Jalappa bil- 
det rundliche, halbkugelige und längliche Stücke. Die Ober- 
fläche ist grau oder deutlich braun, bisweilen bemerkt man 
schwarze Flecke von Verkohlung in der heissen Asche. Zur 
Vermengung mit der echten Jalappa verkaufen die Indianer 
auch die knolligen Wurzeln von Mirabilis Jalappa und 
Ipomoea orizabensis. In Orizaba hält sich die Jalappa 
nicht lange, sie wird nach 3 oder 4 Monaten fleckig, deshalb 
beeilen sich die Händler zu räumen. 
Capillaire du Mexique (Filices). Adiantum 
trapeziforme in grosser Menge in Cordova und Orizaba. 
Chia (Labiatae) eine Art Salbei, die Salvia hispa- 
nica (L.) sein soll; Hernandez nennt sie Chiantzotli, Llave 
giebt ihr den Namen Salvia chian. Der Stengel ist vier- 
kantig, etwa 1 Meter hoch, gefurcht, mit röthlichen Punkten. 
Die Blätter sind oval, lanzettförmig, zugespitzt, behaart, 
gekerbt, an den Rändern gezahnt, etwa 12 Centimeter lang. 
Der Stengel läuft in eine Aehre aus. Die Blüthen sind blau 
und theilweise vom Kelche bedeckt, die Blumenkrone ist auf- 
recht und behaart, der Stengel überragt sie. Die Samen, zei- 
gen unter der Lupe die Form einer kleinen Bohne, ihre 
Oberfläche ist glatt, bleigrau, schwarz gefleckt. Man bereitet 
aus diesen Samen einen erfrischenden Trank. Die Chia 
wächst wild in der Gegend von Cordova. Aus den Samen 
stellt man auch ein trocknendes Oel dar, welches zur 
Malerei und auch zur Beleuchtung dient. 
Cacao. (Büttneriaceae). Wird an drei Orten cul- 
tivirt: zu Cordova, südlich davon und am rechten Ufer des 
Rio-Blanco. Mexiko ist die Heimath des Cacao, der nicht über 
8 Meter hoch wird. Es ist Theobroma Cacao (L.). 
