220 Ermittelung fremder Bitterstoffe in dem Biere. 
Die Flüssigkeit war jedoch zu dick und klebrig, als dass der 
Niederschlag sich vollständig hätte absetzen können; sie zu 
filtriren, war vollkommen unmöglich, ich erhielt deshalb durch 
Absetzen nur eine sehr kleine Menge des Niederschlags; den- 
selben trocknete ich nach Zusatz von etwas kohlensau- 
rem Bleioxyd ein und trennte durch Ausziehen mit heissem, 
80 proc. Weingeist den Bitterstoff von dem unlöslichen gerb- 
sauren Bleioxyde. Die Lösung war schön grün gefärbt; sie 
wurde der Destillation unterworfen und nach Entfernung des 
Weingeistes der Rückstand zur Extractdicke verdampft. Der 
braune Rückstand wurde mit kaltem Weingeist ausgezogen, 
welcher eine braungrüne, wachsartige Substans. (schon von 
Kromayer beobachtet) ungelöst liess. Die Lösung wurde 
verdampft und der extractartige Rückstand mit Aether aus- 
gezogen. Hierdurch von einem kratzend schmecken- 
den, nicht bitteren Stoffe befreit, wurde der Bitter- 
stoff, nach nochmaligem Lösen in Weingeist und Eindampfen, 
als ölartig sich aus der wässerigen Flüssigkeit ausscheidende, 
bräunliche gelbe Substanz erhalten. Er war fast unlöslich in 
kaltem Wasser, löslich in vielem heissen Wasser, leichtlöslich 
in Weingeist, unlöslich in Aether; er reducirte die ammo- 
niakalische salpetersaure Silberlösung in der Wärme zu einem 
Metallspiegel und gab mit concentrirter Schwefelsäure beim 
Stehen violettrothe Farbe. Durch Bleiessig wurde er nicht 
gefällt, aber leicht und vollständig durch Tannin. Alle diese. 
Eigenschaften stimmen mit den von Kromayer angegebenen 
vollständig überein; die Darstellung des Menyanthins sowohl, 
als des Absynthiins ist im Wesentlichen nach den von Kro- 
mayer angegebenen Methoden geschehen und ich glaube 
mich desshalb, unter Hinweisung auf die Kromayer’schen 
Arbeiten, bei Besprechung dieser beiden Bitterstoffe etwas 
kürzer fassen zu dürfen, als bei Besprechung des Quassiins 
und Lupulins. 
IV. Das Wermuthbitter. (Absynthiin). 
Zu einem vorläufigen Versuche wurden zwei Unzen 
Extract. Absynthii (Pharmacop. boruss.) m Wasser 
