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gewöhnlich an beiden Polen nicht in einander übergehen, 

 sondern sich bloss nähern. Die Schnittfläche ist glatt und 

 glänzend oder mehlig, rauh, matt; am Rande von einem 

 oft ein paar Linien breiten schwarzen grauweissen Saume 

 eingefasst. Ein Querschnitt zeigt dieselbe concentrische 

 Streifung, und bei manchen Stücken erscheint er schon 

 dem freien Auge mit glänzenden Puncten bestreut, die 

 namentlich den dunkleren Streifen entsprechen und beson- 

 ders am äussersten Ringe eine mehrreihige Gruppirung 

 erkennen lassen. Unter der Loupe erscheinen diese Puncte 

 als rundliche flache Einsenkungen. Dünne Schnitte quel- 

 len im Wasser stark auf, und im durchfallenden Lichte 

 sieht man am Längsschnitte perlschnurförmige Reihen stark 

 glänzender farbloser Stellen. Bei Befeuchtung mit Jod- 

 solution färbt sich die Schnittfläche violett und auf so 

 gefärbtem Grunde sieht man die oben erwähnten glänzen- 

 den Stellen als hellgelb gefärbte, nach Anwendung von 

 Alkohol verschwindende Punctreihen. Längere Maceration 

 mit Wasser entfärbt zum grossen Theile die Wurzel- 

 stücke. 



Das hier geschilderte Verhalten ist für die Beurthei- 

 lung der Güte und Unverfälschtheit der Waare von der 

 grössten Wichtigkeit. Durch eine auf solche Weise ange- 

 stellte Untersuchung ist man im Stande, bei einiger 

 üebung ein ziemlich sicheres Urtheil über den vorhande- 

 nen Harzgehalt zu fällen. Nicht immer ist die Härte, 

 Schwere, die dunkle Farbe und der Glanz an der Bruch- 

 fläche für den Harzreichthum ausschliesslich maassgebend. 

 Es kommt oft vor, dass Wurzelstücke, namentlich solche, 

 welche ungeformtes Amylum enthalten, was nicht so sel- 

 ten der Fall ist, alle diese Eigenschaften an sich tragen, 

 ohne gerade jene bedeutende Harzmenge, wie man von 

 ihnen voraussetzt, zu besitzen. Besonders gilt dies von 

 den später zu schildernden, gedörrten Birnen ähnlich 

 sehenden Wurzelknollen, welche nach Behandlung mit 

 90 Proc. Alkohol lösliche Bestandtheile in einer Menge 

 wie die besten Jalapenwurzeln und eine tief gefärbte Tino- 



