über die Jalapa des Handels. 77 



hol extrahirten festen Bestandtheile), so ergiebt sich, dass 

 der Harzgehalt nur sehr geringen Schwankungen unter- 

 liegt, während die Gesammtmenge der durch Alkohol 

 ausgezogenen, im Wasser löslichen, daher unwirksamen 

 Bestandtheile um so grössere Diflferenzen zeigt. Der 

 Grund dafür liegt in der mehrmaligen Extraction der 

 Wurzel mit frischen Weingeistmengen^ in der Absicht, 

 nicht die geringste Spur harziger Bestandtheile zurückzu- 

 lassen 1). Durch die erste Extraction gelangt der grösste 

 Theil des Harzes zur Lösung, bei jeder folgenden werden 

 um so mehr im Wasser leicht (in Alkohol schwieriger) 

 lößliche Stoffe aufgenommen , als die Dauer der Einwir- 

 kung des Alkohols und die Höhe der Temperatur während 

 der Digestion, auf deren gleiche Bemessung selbstver- 

 ständlich keine Rücksicht genommen werden konnte, an- 

 hält. 



Zur Gegenprobe wurde ein weiterer Versuch mit dem 



Pulver eines ausgezeichnet entwickelten Wurzelknollens 

 gemacht, der durch seine Grösse, Schwere und Härte 

 gleichsam ein Schaustück der pharmakognostischen Samm- 

 lung bildete. Er verlor nach dem Austrocknen nur 7,98 

 Procent und lieferte eine Tinctur von der vorher erwähn- 

 ten Farbe, die nach dem Abdunsten und Austrocknen 34,4 

 Procent Extract gab, wovon 18,640 Proc. wieder an das 

 Wasser gingen, während nur 14,76 Proc, also nahezu 

 2,3 Proc. weniger Jalapenharz als früher, verblieben. Der 

 Grund für diesen Ausfall dürfte in dem vorgeschritteneren 

 Entwickelungszustande des verwendeten Wurzelknollens 

 zu suchen sein, da es bekannt ist, dass das Innere sehr 



1) Zur vollständigen Lösung des Harzes ist es durchaus nöthig, 

 dass die Wurzeln fein gepulvert sind, weil, wie früher bemerkt 

 wurde, die dichtem, mit formlosem Amylum erfüllten Stücke 

 der Einwirkung des Alkohols weniger zugänglich sind. Hat 

 man ein gröbliches Pulver zur Extraction genommen, so bleibt 

 selbst nach dreimaligem Auskochen und jedesmaligem zwölf- 

 stündigen heissen Digeriren noch immer eine solche Menge 

 Harz zurück, dass sie nach eigens angestellten Versuchen 

 1 bis 2,6 Proc. betragen kann. 



