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neu; wurden noch zwei Versuche angestellt, der erste 

 mit dünneren, wahrscheinlich von Verzweigungen der 

 Wurzel abstammenden Stücken, der zweite mit einem 

 sehr starken, oflfenbar vom Hauptstamme herrührenden 

 Segmente. Während jene lichter an Farbe, von lockerer, 

 mehr holziger Beschaffenheit waren, zeigte sich dieses 

 auffallend hart, dicht, und so spröde, dass es mit einem 

 Schlage vom Hackmesser lossprang und eine schwarz- 

 graue, gleichmässige, harzig glänzende Oberfläche bot_, die 

 von den hier und da vorspringenden Resten der getroffe- 

 nen Holz- und Gefässbündel unterbrochen wurde. 



Bei näherer Untersuchung der Wurzel zeigte sich, dass 

 sie mit Ausnahme der äusseren Peripherie durchaus form- 

 loses Amylum enthielt, — eine Wahrnehmung, die auch 

 bei vielen harzreichen Stücken der knolligen Jalapa ge- 

 macht wurde, da besonders in der Nähe stärkerer Harz- 

 anhäufungen so häufig formlose Stärke sich findet, und 

 es scheint, als ob die Menge des Harzes von Einfluss 

 auf die Formbildung des Amylums sei. Sicher ist, dass 

 nicht das künstliche Trocknen der Jalapawurzeln die Ur- 

 sache der kleister artigen Umwandlung der Stärke ist, 

 weil es häufiger in den inneren, als in den äusseren Par- 

 thien getroffen wurde. 



Die harzarmen Stücke der Jalapa zu einem Pulver ge- 

 bracht, verloren beim Austrocknen 12,25 Proc. und lieferten 

 8,45 Proc. Harz; das zuletzt beschriebene verlor dagegen 

 beim Trocknen nur 9,37 Proc. und gab 12,46 Proc. Harz. Zu 

 bemerken ist noch, dass solche harte, ungeformtes Amylum 

 führende Wurzeln, um die gesammte Harzmenge zu ge- 

 winnen, ziemlich fein gepulvert werden, oder wenn sie 

 nur zu einem gröblichen Pulver gebracht wurden, nach 

 dem Extrahiren und Trocknen nochmals gestossen und 

 ausgezogen werden müssen, weil die in den Zellen ange- 

 häufte, kleisterartige, aber fest gewordene Stärke dem 

 lösenden Alkohol viel Widerstand entgegensetzt. 



