ühe7' die Jalapa des Handels. 105 



grösstentheils geformt; formlos nur in der Mitte einzelner 

 sehr compacter Stücke. In den Aussenschichten wird es stets 

 nur geformt angetroffen. In solchen compacten, mit form- 

 loser Stärke gefüllten Stücken erzeugt Jodsolution nur eine 

 blassrosenrothe Färbung, und trotz der sorgfältigsten Unter- 

 suchung ist es nicht möglich, Stärkekörner nachzuweisen. 

 Die Mehrzahl compacter Stücke zeigt geformte Stärke, doch 

 so, dass die Körner in den einzelnen Zellen derart dicht 

 zusammengedrängt erscheinen, dass man nur mit Mühe 

 ihre discreten Contouren unterscheiden konnte, und auch 

 aus dem Zellenraum herausgeholt, dieselben ihren Zusam- 

 menhang nicht aufgaben, während in den äusseren Paren- 

 chymlagen jedesmal die Körner nur lose in den Zellen 

 nebeneinander lagen und unter dem Mikroskope das Ge- 

 sichtsfeld überschwemmten. Daraus leuchtet ein, dass 

 das Vorkommen formloser Stärke nicht von der Einwir- 

 kung künstlicher Wärme, der die Stücke bei ihrer Trock- 

 nung eine geraume Zeit ausgesetzt werden, bedingt wer- 

 den kann, weil die äusseren amylumhaltigen Schichten 

 zuerst und am stärksten getroffen sein müssten. 



Auch in sehr derben und schweren Stücken der 

 Stipites Jalapae wird ungeformte Stärke, und, wie bei 

 der knolligen Jalapa, ebenfalls nur in der Mitte derselben 

 angetroffen. 



5. Der Milchsaft findet sich in der knolligen und 

 stengeligen Jalapa in allen Regionen. Nachweisbar sind 

 bei der echten Jalapa in den dünnen holzigen Stücken 

 milchsaftführende Baströhren, die theils in dem Rinden- 

 und Markparenchym eingestreut sind, theils in Bündeln 

 gedrängt an das Cambium stossen. Hier sind sie von 

 verholzten Bastzellen begleitet, welche nur ausnahmsweise 

 spärliches Harz führen. Die milchsafthaltenden unver- 

 holzten Bastzellen sind dünnwandig, langgestreckt, cylin- 

 drisch, gegen das Ende spindelförmig zulaufend, und wer- 

 den aus dem Zusammenhange gelöst, nach Entleerung 

 ihres Inhalts schlängelig^ bandförmig. 



In den gestreckten Stücken kommen diese Zellen 



