Darstellung des Pepsinsyni'ps. 145 



Wasser ist es unlöslich, in Benzol und Alkohol theilweise 

 löslich. Von Kalilauge wird es fast ganz, von concen- 

 trirter Schwefelsäure vollständig aufgenommen. Die Lö- 

 sung in Benzol ist dunkelgelb und hinterlässt beim Ver- 

 dunsten einen gelben, theilweise ^urpurrothen Rückstand 

 mit Andeutung von Krystallisation. Dieser Rückstand 

 löst sich in Kalilauge grösstentheils und hinterlässt ein 

 hellgrünes Pulver. Durch Fällung der blutrothen alka- 

 lischen Lösung mit Säuren erhält man ein gelbes Pulver 

 von schwach bitterem Geschmack, das in heissem und 

 kaltem Wasser fast unlöslich, in Alkohol, Chloroform 

 und Benzol mit gelber Farbe löslich ist und beim Ver- 

 dunsten dieser Lösungen in purpurrothen Krystallen an- 

 schiesst. Bei der trocknen Destillation giebt es ein pul- 

 veriges gelbes Sublimat, eine theerartige Flüssigkeit und 

 kohligen Rückstand. Es enthält keinen Stickstoff. 



Der grüne Rückstand, welchen die Kalilauge bei 

 Behandlung des mit Benzol gewonnenen Körpers hinter- 

 lässt, löst sich in kochendem Alkohol, bei dessen Erkal- 

 ten sich goldgrüne Krystalle absetzen. 



Was vom Goa- Pulver in Benzol unlöslich ist, löst 

 sich in Kalilauge zu einer dunkel-weingelben Flüssigkeit, 

 aus der sich mittelst Säure ein indigblaues Pulver ab- 

 scheiden lässt. Dieser Niederschag enthält Stickstoff. Er 

 ist in Chloroform unlöslich, Wasser und Alkohol werden 

 davon schwach violett gefärbt. 



Kemp hält das Goa -Pulver für ein dem Lackmus, 

 Persio oder der Orseille ähnliches Product. (Pharraac. 

 Journ. and Transact. II. Ser. Vol. V. No. 8. Fehr. 1864. 

 pag. 846.) Wp. 



Darstellung des Pepsinsyrnps. 



Pepsin 25,0 



Destillirtes Wasser 50,0 



Das Pepsin wird mit Wasser in einem Mörser zer- 

 rieben, die Mischung in einem Kolben einige Stunden in 

 ein Wasserbad gestellt, das nicht über 40^ C. haben darf, 

 und von Zeit zu Zeit geschüttelt. Dann wird hinzu- 

 gefügt : 



Alcoholat. Gari *) 50,0 



geschüttelt, nach dem Absetzen filtrirt und zugemischt 



Syrup. simpl 900,0. 



*) Alcoholatum Gari, Elixir cordiale et stomachicum s. antico- 

 licum crocatum s. de Garus: 



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