148 Brausepulver -Bereitung. — Hausbier. 



Eine Wanzentinctur^ 



welche der als Sommersprossen - Vertilger bekannte 

 Solbrig in München auch noch entdeckt hat, verkauft 

 derselbe per Glas ä 3 Unzen Gehalt zu 24 Kreuzer. 

 Nach Eckert 's Untersuchung ist das Mittel eine Auf- 

 lösung von 1 Th. Colophonium in 3 Th. Weingeist, hat 

 also in der erwähnten Quantität kaum einen Werth von 

 6 Kreuzern. Die Wirkung kann nur die mechanische 

 des Anleimens sein. {Wittst. Vierteljahrsschr. 12. 647.) 



B. 



Neue Methode der BrausepulTer-Bereitung, 



Da das gewöhnliche Brausepulver, selbst wenn es 

 in Gläsern aufbewahrt wird, sich leicht zersetzt und an- 

 dererseits das in verschiedenen Kapseln abgetheilte und 

 aufbewahrte Brausepulver beim Zusammenschütten so 

 heftig aufbraust, dass ein grosser Theil der Kohlen- 

 säure entweicht, so hat Bedall diesen Uebelständen 

 abgeholfen durch Anfertigung eines Brausepulvers nach 

 Art des von dem Engländer Bishopp unter dem fal- 

 schen Namen Granulär effervescent Citrate of Mag- 

 nesia in den Handel gebrachten. Zu dem Ende nimmt 

 man gut ausgetrocknete Weinsäure und doppelt - koh- 

 lensaures Natron, gepulvert in dem gewöhnlichen Ver- 

 hältniss von 5 : 6, versetzt dies Gemenge mit so viel 

 höchstrectificirtem Weingeist, dass ein feuchtes Pulver 

 entsteht, reibt dieses durch ein Drahtsieb und trocknet 

 es in gelinder Wärme wieder aus. So erhält man ein 

 luftbeständiges grobkörniges Pulver von hübschem An- 

 sehen, das in Wasser langsam und vollständig abbraust 

 und von angenehmem Geschmack ist. {N. Jahrb. für 

 Pharm. Aug. 63. — N. Repert. für Pharm. XIII. 1.) B. 



Hansbier nach Parisei. 



Der Genuss des Bieres ist eben so vortheilhaft für 

 die Gesundheit, als schädlich für die Börse des Trinkers. 

 Ein gutes Hausbier, zu 6 — 7 Centimes das Liter^ kann 

 man darstellen aus: 



Zucker 1 Kilogrm. 



Arab. Gummi (geringere Sorte) 200 Grms. 

 Hopfen 150 „ 



