164 Kältemischungen. 



Die durch eine Mischung von Schnee mit einem 

 Salze erzielte Temperaturerniedrigung kann nie unter den 

 Gefrierpunct der gesättigten Lösung sinken. Es muss 

 aber auch durch die Mischung eines Salzes mit Schnee 

 genau dieselbe Temperatur erzeugt werden, bei welcher 

 die gesättigte Lösung dieses Salzes gefriert. 



Verf. hat nun den Gefrierpunct einiger gesättigten 

 Salzlösungen bestimmt und gefunden, dass : 



gesättigte Lösung von: gefriert bei: 



Schwefelsaurem Kali — 1^,9 C. 



Kohlensaurem Natron — 2^,0 „ 



Salpetersaurem Kali — 2<^,85 „ 



Chlorkalium — 100,85 „ 



Chlorammonium — 15^,4 „ 



Salpetersaurem Ammoniak — 16^,75 „ 



„ Natron — 170,75 „ 



Chlornatrium — 21^,3 „ 



Phosphorsaurem Natron — 0^,45 „ 



Schwefelsaurem Natron — 10,15 „ 



„ Kupferoxyd — 2^,0 „• 



Chlorbaryum — 80,7 „ 



Neutralem ohromsaurenr Kali — 120^5 „ 



Lässt man eine grössere Menge einer gesättigten 

 Salzlösung unter beständigem Umrühren gefrieren, so 

 verwandelt sich dieselbe in einen Brei von Salz und Eis 

 und die Temperatur bleibt in der Mischung so lange 

 dieselbe, bis die ganze Lösung fest geworden ist. Ent-, 

 fernt man den Brei von Salz und Eis aus der umgeben- 

 den Kältemischung, so hält die Constanz der Temperatur 

 noch lange Zeit an, da jetzt in diesem Gemenge diesel- 

 ben Verhältnisse statt finden;; wie sie in einer Kälte- 

 mischung absichtlich herbeigeführt werden. 



Die vortheilhafteste Herstellung der Kältemischung 

 aus einem Salz mit Schnee erzielt man, wenn diese in 

 den Gewichtsverhältnissen angewendet werden, in wel- 

 chen dieselben in der bei der zu erzeugenden Tempe- 

 ratur gesättigten Lösung vorhanden sind. In diesem Falle 

 wird die Lösung nämlich am längsten wirksam sein. 

 Ein Ueberschuss von Salz oder Schnee wird nur unnützer 

 Weise mit abgekühlt werden müssen und deshalb die 

 Mischung nicht so lange die niedrige Temperatur be- 

 sitzen, als bei Anwendung der angegebenen Verhältnisse. 

 Ferner ist nÖthig, dass man trocknen feinkörnigen Schnee 

 und feingepulvertes Salz anwendet. {Poggend. Annalen. 

 1864. S. 337—346.) E, 



