Ammoniak und Salpetersäure in Pflanzen. 209 



III. Pflanzen, deren Stamm eine 2^iehel oder ein kurz 

 gegliederter Wurzelstock ist. 



Iris germanica und Allium Porrum wurden ebenfalls 

 am Anfang des Novembers vorigen Jahres aus dem bota- 

 nischen Garten genommen und frisch verbraucht. Allium 

 Cepa und Allium sativ. wurden, so wie sie als Handels- 

 artikel vorkommen, in Anwendung gebracht. 



Iris germanica^ deutsche Schwertlilie. 



Im Destillat waren enthalten bei 



Ammoniak Salpeter- 

 säure 



4 Grm. Wurzel IC.C. H3N und ONOS = 0,053 und 0/^, 



4 „ Blätter 2 „ „ „ „ = 0,106 „ „ 



Allium Porrum, Porree. 



4 Grm. Zwiebel 3,5 CG. H3N und NQS = 0,185 und Oj^ 

 4. „ Blätter 3,0 „ „ „ „ =0,159 „ „ 



Allium sativum, Knoblauch. 

 4 Grm. Zwiebel 1,5 C.C. H3N und N05 = 0,079 und % 



Allium Cepa, Hauszwiebel. 

 4 Grm. Zwiebel 1,0 C.C. H3N und NO^ = 0,053 und 0/^ 

 Interessant ist sicher die bisher noch nicht beobach- 

 tete völlige Abwesenheit der Salpetersäure in den unter- 

 suchten Zwiebelgewächsen, und wurde, um zu sehen, ob 

 vielleicht während des Wachsthums und nach Entwicke- 

 lung der Blätter eine Aenderung eintrete, folgender Ver- 

 such mit einer Zwiebel der letzten Sorte gemacht: 



Vegetation SV ersuch. 

 Die Zwiebel wurde in mit Chlorwasserstoffsäure gerei- 

 nigten Sand gesetzt und mit gewöhnlichem Wasser be- 

 gossen. Sie entwickelte sich sehr langsam und enthielt 

 nach sieben Wochen, während welchen sich 3 grüne 

 Blätter gebildet hatten, ebenfalls keine Salpetersäure und 

 unbedeutend mehr Ammoniak. 



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