Ammoniak und Salpetersäure in Pflanzen. 213 



Gypsdüngung 3,2 Proc. Stickstoff 



Knochenmehl 2,9 „ „ 



Superphosphat 2,9 „ „ 



Torferde 2,9 



. Kaliwasserglas 2,9 „ „ 



Ungedüngt 2,9 „ „ 



Demnach scheinen diese Variationen in keiner Beziehung 

 zu den Eiweisssubstanzen zu stehen, nur die Gypsdüngung 

 ergiebt hier eine ansehnliche Zunahme. 



Knollengewächse. 



Sie stammten alle von der Ernte 1863 ab, waren dem 

 Wirthschaftsbetriebe entnommen und wurden direct ver- 

 wendet. 



Ammoniak Salpeter - 

 Weisse Rüben. säure 



4 Grm. gaben 2,0 CG. H3N u. 2,0 CG. NO5=0,106 u. 0,337 0/^ 



Zuckerrübe. 

 4 Grm. gaben 1,0C.C. H3Nu. 1,5 GG. N05 r=0,053 u. 0,252 0/(^ 



Gewöhnliche Futterrübe. 

 4 Grm. gaben2,0G.G.H3Nu.l,5C.G.NO5 = 0,106u. 0,2520/^ 



Kartoffel. 



Um zu sehen, ob der Gehalt an Ammoniak und Sal- 

 petersäure einer Veränderung unterworfen wäre, wurden 

 Versuche zu verschiedenen Zeiten mit derselben Sorte 

 angestellt. Es ergaben 



Ammoniak Salpeter- 



am 27. 11. 63. säure 



4 Grm. 1,5 CG. H3N und 1,0 NQS = 0,079 und 0,168 % 



am 3. 2. 64. 

 4 Grm. 1,5 G.G. H3N und 1,0 NG^ — 0,079 und 0,168 % 



am 20. 4. 64. 

 4 Grm. 1,5 G,C. H3N und 1,0 NQS r=r 0,079 und 0,168 0/^^ 



Versuch mit den Keimen. 

 Die zu dem letzten Versuch dienenden Kartoffeln 

 hatten bereits lange Keime getrieben, welche für sich 

 untersucht denselben Gehalt an den fraglichen Stoffen 



