Ammotiiak und Salpetersäure in Pflanzen. 217 



Das Verhalten der Gerste, des Hafers und der Linsen 

 ist wesentlich verschieden von demjenigen des Weizens 

 und des Roggens. Zwar tritt ein regelmässiges Steigen 

 und Fallen des Ammoniaks und der Salpetersäure eben- 

 falls wie bei dem ersteren auf, während bei diesen eine 

 regelmässige Abnahme der Salpetersäure bemerkt wird, 

 tritt bei den letztern eine eben so regelmässige Zunahme 

 ein, und mag zur leichtern Uebersicht eine tabellarische 

 Zusammenstellung folgen. 



Die vereinigten äquivalenten Mengen von Ammoniak 

 und Salpetersäure betragen bei 



Weizen Roggen Gerste Hafer Linsen 

 Im unveränderten Zustande 14 12 5,5 5 9 

 Nach Stägiger Keimung.. 18 13 8,5 8 10 

 Nach 14tägiger Keimung. 12,5 8,5 7^0 7,5 9 

 üebereinstimmend ergiebt sich hier eine Zunahme der 

 Pflanzennahrungsmittel durch die beginnende Keimung 

 und Abnahme derselben durch das eintretende Wachs- 

 thum, obgleich in den einzelnen Verhältnissen höchst 

 verschieden, denn die Verhältnisszahlen von Ammoniak 

 zu Salpetersäure stellen sich folgend: 



Weizen Roggen Gerste Hafer Linsen 



Im unveränderten Zustande 



1:1,33 1:1 1:0,1 l.:0,ll 1:0,12 



Nach 8 tägiger Keimung 



1:0,64 1:0,63 1:0,42 1:0,33 1:0,17 

 Nach 14 tägiger Keimung 



1:0,66 1:0,8 1:0,75 1:0,5 1:0,28 



Nach den bisherigen Anschauungen und Erfahrungen 

 entlehnte man allgemein den durch die Analyse festge- 

 stellten Bestandtheilen der Pflanze deren Nahrungsmittel, 

 indem man z. B. gemäss dem Gehalte der Asche an 

 Kali u. s. w. auf die Unentbehrlichkeit desselben hin- 

 wies. Ammoniak und Salpetersäure als in der Asche 

 nicht nachweisbar, entgingen meist den Bestimmungen 

 und bis zur Stunde lagen noch keine ausführlicheren 

 Untersuchungen über dieselben vor. 



Durch die vorhergehenden Versuche ist die Gegen- 



