Heber oiu Chromo - Glykosid im Wacbtelweizen. 9 



Die so getrockneten Krystalle wurden schliesslich zur 

 Lsoliruiig ihres zuckerartigen Spaltungsproductes verwendet: 

 in Wasser gelöst, mit einigen Tropfen Salzsäure gekocht, 

 von dem abgeschiedenen, im Wasser unlöslichen braunen 

 Spaltungsproducte abfiltrirt, das Filtrat mit Irisch gefälltem 

 PbOjCO^ zur Trockne verdampft und die Masse mit Alko- 

 hol ausgezogen. Dieser hinterliess nach dem Verdunsten 

 einen braungclben, dicken Syrup, der nach einigen Tagen 

 krystallinisch wurde und dann noch zu einem Gährungsver- 

 suche diente, wobei er mit guter Bierhefe kräftige Kohlen- 

 säureentwickelung zeigte. 



Reactionen des krystallisirten Chrom ogens aus Melam- 

 pyrum arvense L. : 



1) Die concentrisch strahligen Nadelwärzchen erschienen 

 fast weiss, nur noch wenig gi'au gefärbt und lösten sich leicht 

 in kaltem, noch leichter in heissem Wasser zu einer fast farb- 

 losen Flüssigkeit. 



2) Die Krystalle färbten, benetztes blaues Lackmuspapier 

 schwach weinroth , welche Köthung wohl von noch etwas anhän- 

 genden färbenden Stoffen herrührt. Die Krystalle besitzen 

 keinen Geruch, aber einen bitterlichen, hintennach süsslichcn 

 Geschmack. 



3) In Weingeist von 90 Grad beim Erwärmen leichtlös- 

 lich zu einer kaum noch gelblich gefärbten Flüssigkeit. 



4) Die wässrige Lösung, mit Salzsäure versetzt und 

 gekocht, färbt sich rasch gelb, braun, bis schmutzig violett 

 und die mit Wasser verdünnte Lösung scheidet violettbraune 

 Flocken ab. 



5) Die wässrige Lösung, mit etwas verdünnter Schwefel- 

 säure verujiöcht und gekocht, färbt sich erst gelb, dann braun 

 und scheidet bei Verdünnung braune Flocken aus, während 

 die Flüssigkeit einen cumarinartigen Geruch verbreitet. Das 

 Filtrat giebt, mit CuO, SO^ und Na 0- Lauge erwärmt, eine 

 kräftige Abscheidung orangerothcn Kupferoxyduls, enthält mit- 

 bin durch Spaltung gebildeten Zucker. 



fj) Die weingeistige Lösung, mit Salzsäure ver- 

 Hctzt, färbt sich beim Erwärmen rasch dunkelbraun, beim 



