46 üeber die Schnellcssigfabrikation und Mj'coderma aceti. 



Kelben eingedrückt wird. Es ist also ebenfalls ein Relief- 

 gelatinebild, welches nach dem Trocknen dem Papier anhaftet, 

 und dessen Lichtpartien durch das weisse Papier selbst dar- 

 gestellt werden. Hier nehmen also die vertieften Stel- 

 len der Druckplatte die Farbe an, während dagegen bei den 

 anderen photographischen Druckverfahren , so auch bei der 

 Alberttypie, die erhabenen Stellen der Matrize die 

 Druckfarbe aufnehmen, letztere bedürfen demnach nicht erst 

 eines Umdruckes, wie die nach Woodbury erzeugten Ee- 

 liefplatten. Des letzteren Abdrücke sind, als aus Gelatine 

 bestehend, in heissem Wasser löslich; um sie unlöslich zu 

 machen, kann man die Bilder durch Eintauchen in Tannin- 

 lösung färben und gleichsam gerben. 



Auf gleiche Weise ertheilt man auch den Gelatinereliefs, 

 bevor sie den weiteren Manipulationen unterworfen werden, 

 grössere Festigkeit, 



lieber die Seliiiellessigfabrikatioii und Mycoderma 



aceti. 



Von Dr. C. Sommer, Apotheker zu Schwarzenfels. 



Die jüngste Abhandlung unseres grossen Chemikers J. 

 V. Liebig: lieber Gährung, über Quelle der Muskelkraft 

 und Ernährung, in den Annalen der Chemie und Pharmacie, 

 1870, hat die Mykologen zu verschiedenen Schriften, für und 

 gegen, veranlasst.*) Die Mykologen haben Pasteur gegen- 

 über festgestellt: Die Behauptung, einer jeden speciellen 

 Gährungsform liege ein specifischer , besonderer Ferment- 

 organismus zu Grunde , sei aufzugeben und gehöre keiner 

 der kleinen Organismen, welche hier in Frage kommen, einer 

 einzigen Gährungsform ausschliesslich an. Das Wort Fermente 

 oder „Hefen" sei daher im morphologischen Sinne als ein 

 Collectivbegriff erkannt worden. **) 



*) Mylcologische Berichte von Herrn. Hoffm ann, Giesen 1870 u. 1871. 

 =**) Daselbst 1871 S. 59. 



